ポトシノタコスレシピエスペランサロペス

メキシコについて話すことはタコスについて話すことです、これらの中にポトシノスのような多種多様なものがあります、あなたがこのレシピに従って準備することができる味覚への喜び。

材料

（8名様用）

• 24個の小さなトルティーヤ
• ランチェロチーズ750グラムが崩れました

ソース用

• 非常にお湯に浸した1/2キロのアンチョチリ
• ニンニク3片
• クミンの1ピンチ
• 揚げ物用のラードまたはコーンオイル
• 味わう塩

飾るために

• 塩水で調理し、皮をむいて正方形に切った4つの大きなジャガイモ
• ニンジン5個、皮をむき、塩水で調理し、正方形にカット
• 2つの小さな耳の長いレタス、葉のない、消毒され、刻まれた
• 酢のセラーノペッパー、味わう

準備

トルティーヤをソースに浸し、次にバターまたはホットオイルに浸し、充填し、丸め、プレートに配置し、ジャガイモ、ニンジン、レタスで覆います。チーズをふりかけ、漬物全体を加えます。