バナナパン（ナヤリット）

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材料

-バター45グラム（1/2バール）
--11 / 4カップの砂糖
-卵2個
-サワークリーム大さじ4
-つぶした熟したバナナ1カップ
-小麦粉11/2カップベーキングソーダ小さじ1
-小さじ1杯のベーキングパウダー
-型にグリースを塗るための小さじ1杯のバニラバター

準備

バターを砂糖で叩き、叩き続けながら卵を一個ずつ加えていきます。叩き続けることなく、クリームとバニラを加えます。完全につぶされたバナナが追加されます。小麦粉は重炭酸塩とベーキングパウダーでふるいにかけられ、上記に加えられます。すべてが非常によく叩かれ、前もってバターでグリースを塗られたパンケーキ型に注がれます。 180°Cに予熱したオーブンに約1時間、またはパンの中央につまみを入れるまで、つまみがきれいに出てくるまで入れます。

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