メキシコの伝統的な市場

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(...)そして、タテルルクと呼ばれる大きな広場に到着して以来、そのようなものを見たことがなかったので、そこにあったたくさんの人々と商品、そして彼らがすべてに持っていた素晴らしいコンサートとレジメンに驚いていました。 ..それぞれのタイプの商人はそれ自体であり、彼らの席を見つけて印を付けました。

このようにして、年代記の兵士であるベルナルディアスデルカスティージョが始まり、トラテロルコの有名な市場の説明を残し、私たちが主題について持っている16世紀の唯一の書面による記録を残します。彼の話では、彼は羽、皮、布の貿易と商人について説明しています、金、塩、ココア、生きた動物、消費のために虐殺された野菜、果物、木材、非常に細かいオブシディアンブレードの除去に専念するアピダリアンを見逃すことなく、要するに、に不可欠なすべての製品とマーケティング当時、その素晴らしさと栄光の最後の日々を経験していた、メソアメリカン世界の大都会の複雑なヒスパニック以前の社会。

Moctezuma IIは、Tlatelolcoの軍事知事であるItzcuauhtzinの会社に捕らえられ、侵略者に供給するために大きな市場が閉鎖されたため、すでに死の危機に瀕している国とその文化を救う最後の試みで抵抗が始まりました。抗議や圧力で市場を閉鎖する習慣は繰り返され、私たちの歴史を通して良い結果をもたらしました。

街が全滅すると、最も遠い範囲からテノチティトランに到達する伝統的な商業ルートは衰退していましたが、市場の開放を発表する任務を負ったその人、有名な「TecpoyotlのTianquizで」は彼の宣言を続けています。別の方法ではありますが、私たちが日々に達するまで聞いています。

ミチョアカン、広大なワステカ地域、ミクテック王国など、1521に提出されなかった王国と領主は、当時の新生ニュースペインのすべての地域が徐々にスペインの王冠に組み込まれるまで、伝統的な市場を祝い続けました。しかし、これらの集中力の本質は、これまで単に自分たちに食べ物を提供するという単純な必要性を超えており、先住民や地方のコミュニティにとって、親族関係が強化され、市民的および宗教的イベントが手配され、これらのコミュニティに対しても重要な決定が下されます。

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市場が社会的にどのように機能するかについての最も完全な人類学的研究は、1938年から1939年の間に、当時トゥレン大学の研究者であったブロニスラフ・マリノフスキー博士とメキシコのフリオ・デ・ラ・フェンテによって行われました。この研究は、オアハカ市の市場の運営方法と、その州の首都を取り巻く谷の農村コミュニティとの関係のみを分析しました。当時、中央オアハカン渓谷の人口とその中央市場との相互作用は、ヒスパニック以前のシステムに最も近いと考えられていました。あらゆる種類のインプットの販売が必要であったが、あらゆる種類の根底にあるより大きなコミュニケーションと社会的つながりがあったことが示された。

オアハカンほど大きくはないが、バーターシステムなどの非常に重要な特性を維持している他の市場の存在を、両方の研究者が過小評価していたことは、私たちを驚かせることをやめません。プエブラ州北部の高地など、市場システムのために他の非常に興味深い場所の間にアクセスギャップを開くために両方の科学者の死後何年も経過しなければならなかったので、おそらくそれらはそれらが存在した孤立のために検出されませんでした。

国の主要都市では、20世紀に入るまで、「広場の日」(通常は日曜日)がゾカロまたは隣接する広場で祝われましたが、これらのイベントの成長と「近代化」が促進されました19世紀の最後の3分の1からのポルフィリア政府によって、彼らは都市市場に恒久的なスペースを与えるための建物の建設につながりました。このように、トルカ市、プエブラ、グアダラハラの有名なサンファンデディオス市場など、素晴らしい建築美の作品が生まれました。同様のケースは、元の空間で数回拡大および変更されたオアハカンの建設でした。

グレートキャピタルで

連邦直轄地の巨大な市場は、その歴史と重要性のためにここにあるスペースをはるかに超えていますが、ラメルセドの市場、ソノラの市場、またはXochimilcoの重要性は、ベルナルディアスデルによって主張されたことを簡単に思い出す例です。 Castillo(…)各タイプの商品はそれ自体であり、座席が配置され、マークが付けられていました。ちなみに、現代のスーパーマーケットにまで及んだ状況。

私たちの時代、特に州では、小さな町では、メインスクエアの日は日曜日だけです。最終的には、その週に機能する地元の広場を作ることができます。例はたくさんあります。ランダムに、ベラクルス州のリャノエンメディオの場合、市庁舎のイクシュアトランデマデロから馬に乗って約2時間かかります。さて、リャノエンメディオは最近まで毎週木曜日に市場を開催し、バックストラップルームで作られたテキスタイル、マメ科植物、豆、トウモロコシを運ぶナワトル先住民が参加し、毎週日曜日にイシュアトランに到着した田舎のメスティゾが供給されました。ジャーキー、パン、ハチミツ、ブランデー、そして粘土やピューターの家庭用品を購入するために、そこでしか購入できませんでした。

当時近代的だったすべての市場が、地方自治体が想定したコミュニティの受け入れを持っていたわけではありません。記憶に残っているのは、1940年代初頭、ベラクルスのザラパ市が当時の新しい市営市場を立ち上げたときの具体的な例です。この市場は、古いプラズエラデルカルボンの日曜日の市場に取って代わることを目的としていました。国産ガスはごく少数の家族しか利用できない贅沢だったので、ラバは大多数のキッチンに欠かせないオーク材の木炭を積んで到着しました。当時は広々とした新しい建物は、当初は大きな失敗でした。木炭、装飾用植物、美しい歌のあるゴールドフィンチ、ゴム製の袖、またはバンデリラ、コアテペック、テオセロなどから来ていた他の製品の無限の販売はありませんでした。まだラスビガスから、そしてそれはコミュニティと商人の間の接続点として長年役立っていました。新しい市場が受け入れられ、従来の市場が永遠に消えるまで、ほぼ15年かかりました。

この例は、州都であるXalapaのような都市(1950年までに経済的に国内で最も強力であると考えられていた)の慣習や伝統の変化を反映していることは事実ですが、メキシコのほとんどでは、人口が少ないです。またはアクセスが困難な場合でも、人気のある市場は今日までその伝統と日常を続けています。

古い市場システム

私はプエブラ州の北部の高地に戻って線を参照しました。その広大な表面には、同じ重要な都市がテジウトランと位置しており、最近まで実質的に孤立していた小さな人口の無限大です。今日、体系的で無差別な伐採の脅威にさらされているこの興味深い地域は、古い市場システムを維持し続けています。しかし、最も壮観なのは間違いなく、1955年の聖週間に初めて到着したクエツァランの町で行われたものです。

この人口に収束したすべての小道によって提示された外観は、巨大な人間の蟻の丘のように見え、完璧に白い服を着ており、沿岸平野の地域や高山から日曜日や古代のフリーマーケットまで、無限の多様な製品がありました。

その手ごわい光景は、1960年にZacapoaxtla-Cuetzalan高速道路が開通し、後者をベラクルス州との政治的国境であり、パンテペック川と自然の境界であるラリベラと接続するギャップが数年前まで横断することができなかったときまで、実質的な変更なしに残った。近くのパパントラの街、ベラクルスまで数ヶ月。

当時、クエツァランの日曜市場では、バーターシステムが一般的でした。そのため、サンミゲルテネクスタティロヤの陶芸家は、肉、鍋、テナマックストルを、メテットまたはサトウキビで作られたトロピカルフルーツ、バニラ、チョコレートと交換するのが一般的でした。 Zacapoaxtlaの上部地域から来たアボカド、桃、リンゴ、プラムとも交換された後者の製品。

少しずつ、バックストラップ織機で作られた美しいテキスタイルが販売され、先住民族の女性が最高の服を着て、最も多様な性質の製品と取引された市場の名声が広がり、ますます多くなりました多くの観光客がこれまで知られていなかったメキシコを発見していました。

活気あふれる植物に囲まれたこれらすべてのアトラクションに、ヒスパニック以前の都市タジンに似ているヨワリチャン儀式センターの考古学的探検の始まりが追加され、その結果、より多くの訪問者を魅了しました。

先住民族とメスティゾスの

この観光客の増加は、インディゴで染色され、クロスステッチで刺繍されたウールで織られた色とりどりのショールなど、市場でその瞬間まで一般的ではなかった製品が徐々に売りに出されるようになったという事実に貢献しました。シエラポブラナの北。

残念ながら、プラスチックはまた、伝統的な粘土の水差しと食堂として使用されていたひょうたんの両方に取って代わるようになりました。 huarachesはゴム製のブーツに置き換えられ、工業生産のサンダルストールが急増し、後者はあらゆる種類の真菌症の悲惨な結果をもたらしました。

地方自治体当局は、先住民の商人を「土地使用のための」日曜日の支払いから解放し、メスティゾベンダーに追加の税金を課している。

今日では、過去と同様に、花、マメ科植物、果物、その他の食料品を販売する人々が通常の場所を占め続けており、最近では限られたケースで作品と一緒に製品を展示する伝統的な織物を生産する職人も同様です。ミトラ、オアハカ、サンクリストバルデラスカサス、キアパスなどの遠隔地から。

場所とその地域の伝統を知らない人は、展示されているものはすべて地元で作られていると信じているかもしれません。 mestizo商人はzócaloの周りに定住し、彼らの製品の性質によって簡単に識別できます。

変数と展望

私は何年もの間、この素晴らしいtianguisの変化と発展を追ってきました。物々交換の古い習慣は、もはやほとんど実践されていません。これは、今日、シエラの人口の大多数が伝達され、農産物の販売が容易になっていることと、この古代の貿易形態が「理性のある人々の」、先住民がメスティゾを指す形容詞。女性は常に商取引において決定的な役割を果たしてきました。彼らは交渉を終わらせる最後の言葉を持っており、ほとんどの場合、物理的には夫の後ろに少し立っていますが、商取引を締結する前に必ず相談します。地域のすべての先住民族の女性が着用するブラウスの伝統的な生産者であるナウゾントラの町の刺繍職人は、単独で、または親戚(義母、母、姉妹など)を伴って市場に参加し、傍観者として商業活動を行っています。彼らの男性の親戚の。

この有名な市場を区別するすべての社会人類学的側面をここで詳細に説明することは不可能です。この有名な市場は、訪れる観光のおかげでその先祖の特徴の多くが残っています。

ヒスパニック以前の市場のtianguisの町の叫び声は、重要なイベントの始まりを発表するためにもはや歌っていません。今日、彼は教会の鐘を鳴らし、群衆の騒ぎに目覚め、最悪の場合、サウンドアンプの耳をつんざくようなスキャンダルに圧倒されます。

出典:不明メキシコNo.323 / 2004年1月

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