シエラノルテデプエブラに登るのは本当に忘れられない経験です。道路は多くのカーブのある道路に沿って山や峡谷を通り、森は谷や傾斜した斜面と交互になり、果物の木、コーヒー農園、トウモロコシ畑、そしてこの素晴らしい地域の他の多くの作物で覆われています。
牛は牧草地にグループ化されるか、常に羊飼いの世話をしながら山を歩きます。あちこちで、タイルの屋根、煙突、花でいっぱいのパティオ、特にすべての色のダリア（国の花）のある小さな村を見ることができます。
遠くには海のように、青空と出会う山々のうねりが見えます。突然、雲が特定の領域を灰色のかすみで覆い、謎でいっぱいになります。ここの雨は集中的で、湿度指数は非常に高いです。
道は私たちを山に囲まれた重要な町、ザカポアクストラに連れて行ってくれます。入り口には、上からかろうじて見える渓谷につながる重要な滝があります。 1862年5月5日にフランスの侵略者を打ち負かしたメキシコ軍を支援するために、男たちはそこから降りてきました。
道を進むと、突然山の真珠、クエツァランが現れます。クエツァランはとても高いので、次は空のようです。苔で覆われた曲がりくねった石の道が上下します。多くの風格のある家、他の小さな家は、傾斜した天井、湿気で描かれた厚い壁、好奇心旺盛な窓、または鉄工所のあるバルコニーとノッカー付きの厚い木製のドアを備えた気まぐれで不規則な山の建築を持っています。すべてが美的で威厳があり、見せかけやモダニズムに汚染されていません。
大きな遊歩道には、ポータルに囲まれたメイン広場があり、そこにアクセスするには、急な通りや階段を下りて、下り坂を下るのに役立ちます。背景には、紺碧の青を背景に、優雅な塔のある古くて荘厳な教会があります。そこでは、日曜日から日曜日まで、多くの人々の出会いの場であるtianguisが祝われます。
この広大な山脈には多種多様な民族グループがあり、それらは特徴、言語、または衣服によって互いに区別されています。市場には山の隅々から男性と女性が参加し、果物、野菜、バスケット、テキスタイル、陶器、コーヒー、コショウ、沿岸のバニラ、お菓子、花でいっぱいです。ダンスはアトリウムで行われます。最も印象的なのは、大きな色のプルームで「ケツァール」を踊るトトナックの人々です。 Negritos、Catrines、Clownsなどの他のダンスもあり、先のとがった鼻のある美しいマスク、トコチンなどがあります。 Huastecosは、バイオリン音楽、偽りの詩、そして楽しいダンスと共存しています。 Zacapoaxtlas、Totonacas、Otomíes、Nahuas、Mexicaneros、Mestizos。
すべての人は、ヒーラー、美食、衣装、言語、音楽、ダンスなど、独自の習慣や儀式で生まれ、生き、そして死にます。そして、他の人と結婚することはありません。
クエツァランの女性は女王のように見えます。彼らは厚い黒いウールで作られたスカートまたは「絡み合い」を身に着け、腰を編まれたガードルで結び、両端に色付きの透かし彫り、またはマットで作られたものを着用します。彼らはブラウスを身に着け、その上に白い糸で細かく編まれたquexquémetl（前と後ろに1つの山があるヒスパニック以前の岬）を着ています。それらをとても雄大に見せているのは、大きなターバンのように頭に巻かれた太い羊毛の糸の頭飾りであるトラコヤルです。彼らはイヤリング、多くのネックレスとブレスレットで宝石で飾られています。
この特権的な地域には、木材、農業、家畜、商業的富などがたくさんありますが、メスティゾの手にはほとんどありません。先住民は、かつては山の所有者であり領主でしたが、農民、労働者、職人であり、尊厳を持って生き残り、アイデンティティを侵害し続けています。
この魔法のシエラノルテデプエブラを見逃してはいけません。パーティーの純粋で幻想的な光景を見て、天国に近いクエツァランに数日滞在してください。
Xicolapa
この典型的な山間の町に到着したときに最も印象的なのは、その赤くて古代の屋根です。すべてが少し売られている店では、時間が止まったようです。そのカウンターと棚には、食料品、種子、スピリッツ、薬などの無限の製品があります。それらのいくつかは世紀の初めから運営されており、最初の所有者の子孫によって世話をされています。この地域で最初のフルーツワインはXicolapaで作られたので、小さなグラスでブラックベリー、マルメロ、リンゴ、テホコートなどを味わうことができます。 Xicolapaは魔法の町なので、時間が経っていないようです。
Xicolapaは、プエブラ市を出て、高速道路No. 119北に向かってZacatlánに向かって。
色のクエツァランドレス
毎週日曜日、クエツァランの教会の前に野外市場が開かれます。提供される製品のため、そしてバーターと貿易がまだそこで行われているため、この市場は最も本物の1つと見なされ、古代メキシコの最も豊かな文化的伝統が保存されています。
10月には町の常連客の聖祭があります。最初の7日間、1週間、サンフランシスコはカラフルなイベントで祝われます。
Cuetzalanには、連邦高速道路No. 129、プエブラの街を出て、182キロ。この。
チグナワパン
この美しい山間の町には、明るい色で塗られた小さな教会があり、フレンドリーな茶色と目の十字架の天使で飾られています。プラザデラコンスティトゥシオンでは、植民地時代の噴水を保護するのに役立つ、国内でユニークなムデジャールスタイルのキオスクを鑑賞できます。その寺院には、それが捧げられている聖母マリアをほのめかす美しいステンドグラスの窓があります。天使と悪魔に囲まれた、高さ12メートルの聖母の木の彫刻が印象的です。
Chignahuapanは、プエブラ市から110 kmの場所にあり、高速道路No. 119。
出典：AeroméxicoTipsNo。13 Puebla / 1999年秋
