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モンテレーでは、ローストミートがよく食べられ、キュウリ入りのソースはそれに添えるのに最適なオプションです。このレシピを学びましょう!
キュウリ入りのソースは、肉、トスタディタ、ソープ、タコス、ケサディラに添えるために使用されます。
材料
- きゅうり
- 白たまねぎ
- トマティロ
- セラーノ、ジャラペニョおよび/またはハバネロチリ(スパイシーな味による)
- 味わうレモン
- コリアンダー
- ニンニク
- 塩
準備
材料の量は、準備する部分によって異なります。 1つの良いサイズのキュウリと中程度のタマネギを使用することによってかなりの部分が達成されます。これらはさいの目に切って容器に入れられます。
一方、トマティージョを唐辛子で調理してソースを準備し、ニンニクとシラントロで液化し、塩を少し加え、少し冷まして、前に刻んだキュウリとタマネギを入れた容器に追加します、レモンを追加し、十分なソースがあること、つまり、キュウリとタマネギが十分に覆われていることを確認します。
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