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ムール貝などのシーフードと必然的な唐辛子のこの組み合わせをお楽しみください。このレシピで自分で作ってください！
材料
（6名様用）
- よくきれいにされた培養ムール貝400グラム
- ピーマン1個
- モリタペッパー1個
- 1本の木の唐辛子
- チルテピンペッパー1個
- チポトルペッパー1個
- クローブニンニク1個、みじん切り
- 100グラムのロンガニザを大きく刻んだ
- 白ワイン1カップまたは必要に応じてもう少し
- ¼カップオイル
- 小さな正方形に切り刻まれたトマトボール1個
準備
チリは、燃えないように注意しながら、熱いコマールですばやくローストされ、粉砕されます。ムール貝は真水でよく洗い、殻はブラシで彫られています。
熱い油にニンニクを加え、ソーセージとチリパウダーの半分を加え、数分間焦げ目をつけ、ムール貝、トマト、ワインを加えて覆います。すべてを約3分間、または殻が開くまで調理し、残りのチリパウダーを追加して、開いていないムール貝を以前に廃棄して提供します。
6つの唐辛子が付いているムール貝6つの唐辛子が付いているムール貝のレシピShare
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