都市を訪れる際に考慮すべき要素の1つは美食であるため、最高の体験をして、各旅行の素晴らしい思い出を残すのに最適なレストランを事前に知ることが重要です。
ここでは、メキシコシティの歴史的中心部で最高のレストランを紹介します。
1.アルムスマン
伝統的なメキシコ料理のサンプルを味わいたいなら、ここがおすすめです。
居心地の良い居心地の良い雰囲気の中で、伝統的なメキシコの食材と技術を使用し、現代的なタッチを加えたシェフのマルコス・フルチェリとカルロス・メレンデスが用意したおいしい料理を味わうことができます。
メニューは多様で絶妙です。その中には、TatemadosChilesやOaxacanCroquettesなどのエントリがあります。 Sopa deTortillaなどのスープ。テケスキートのロブスターやモルデローザのオーガニックチキンなどのメインディッシュ。
もちろん、必然的なタコスは除外できませんでしたが、その中には多種多様なものがあります。デザートの中でも、メキシコの職人によるアイスクリームが際立っています。飲み物の選択は例外的です。
ここでの食事は高額ですが、来場者の意見によると、価格と品質の比率は優れています。
方向： イグナシオアジェンデアベニュー＃3。メキシコシティの歴史的中心部
2.カフェタクバ
1912年に設立されたこのレストランは、メキシコの首都を訪れる際の旅程の一部になるはずです。
伝統的な雰囲気の中で、壁にはメキシコの芸術のサンプルを見ることができます。
彼らのメニューはオリジナルで本物のレシピでいっぱいです。チーズを詰めたチリ、ビーフタンビネグレット、オアハカからマリネしたセチーナ、チャルパスアラポブラナなど、レストランの名物料理を味わうことができます。
スターター、メインディッシュ、デザートに関して、メニューは非常に多様で、伝統的なメキシコ料理の本質を評価しています。
レストランでは、各レシピの独創性と各料理がその場で調理されるという事実のために、約20〜30分の待ち時間があることが食事客に明らかにされています。しかし、そこで食べた人の意見によると、待つ価値はあります。
この施設は高価ですが、あなたが味わう雰囲気、注意、そして食べ物はそれだけの価値があります。
方向： タクバストリート＃28。メキシコシティの歴史的中心部
3.ヒストリックブルー
その料理の多くは珍しい食材で作られているので、冒険心があれば、このレストランはあなたのためのオプションです。レストランはひねりを加えた典型的なメキシコ料理を専門としています。
雰囲気はとてもいいです。レストランは屋外テラスにあり、テーブルはポットで育つ木の枝のネットワークによって形成された自然の屋根の下にあります。
シェフのリカルド・ムニョス・ズリータは、国際的なレベルで美食の世界で高く評価されています。彼らの作品は、フレーバーの組み合わせが格別なこのレストランに何度も戻りたくなるでしょう。
最もお勧めの料理の中には、ベニソンサルピコン、オアハカの伝説的なブラックモール、ローストダックを詰めたドーナツ、ティキンシックフィッシュ、パパンテコグリーンピピアンがあります。
料理の費用は95ペソ（4.77ドル）から330ペソ（16.57ドル）の範囲です。
方向： Calle IsabelLaCatólica＃30。メキシコシティの歴史的中心部
4.ドナウ
メキシコシティで素晴らしい伝統を持つこのレストランは、バスク料理を専門とする場所を設立することを念頭に置いていたバスク出身の友人によって1936年に設立されました。
雰囲気はとても伝統的で、何年にもわたってほとんど変更が加えられていません。しかし、この会場の本当のスターは食べ物です。
レストランは魚とシーフードを専門としています。その料理の中には、ドナウ風のオイスター、シーフードグリル、シーフードを詰めたシーバスフィレット、ノルウェーのスモークサーモンなどがあります。
それらはすべて、それらが準備される際の注意と献身、そして絶妙なバスクの美食の紛れもない味を共有しています。飲み物の選択は素晴らしいです。
料理の費用は105ペソ（5.27ドル）から625ペソ（31.39ドル）の範囲をカバーしています。
方向： ウルグアイ共和国ストリート＃3。メキシコシティの歴史的中心部
5.ひまわり
伝統的なメキシコの美食を深く体験したいなら、メキシコの首都の中心部にあるこのレストランを訪れるのをお見逃しなく。
なじみのある居心地の良い雰囲気の中で、ここで働くスタッフの個別の注意深い注意に加えて、あなたはくつろげるでしょう。
レストランは伝統的なメキシコ料理に焦点を当てていますが、料理に前衛的なタッチを加える小さな変更が加えられています。
その絶妙な料理の中で、あなたはとりわけ、赤いHuazontole魚、テキーラの骨髄キャセロール、緑のピピアンの鶏、カボチャの花の青いケサディージャ、ブルーベリーサラダを味わうことができます。
デザートも強くお勧めします。特に、バラの花びらが付いたチーズパイは、食事をする人から強く求められます。飲み物の選択も素晴らしいです。
週末にレストランを訪れると、トリオやジャロチョスなどの生演奏をお楽しみいただけます。要するに、ロスジラソレスでの食事は忘れられない経験です。
レストランは少し高価です。しかし、サービスの質と料理はそれだけの価値があります。
方向： タクバ7、プラザトルサ。メキシコシティの歴史的中心部
6.テスト
伝統的なメキシコ料理とモダンな料理を融合させようとするレストランです。囲いの装飾には、伝統的なメキシコ料理が起源となったヒスパニック以前の歴史的時代を暗示する絵画が見られます。
テスタルの料理は、原産地の食べ物に基づいています。ここで求められているのは、伝統的な食材と調味料を使用し、比類のない結果が得られるようにそれらを組み合わせて、風味の起源が明らかな料理を準備することです。
レストランの最も代表的な料理の中には、ツナカルニタス、タテマドラム、モトゥレーニャスエンチラダス、ブラックベナドジック、ピビルコチニータ、ぬいぐるみチーズなどがあります。
デザートといえば、チョコレートケーキが包まれています ムース 絶妙なマメイの。
メキシコの美食の伝統的なオリジナルの味を知りたいなら、あなたはそれを訪問しなければなりません。後悔しないことを保証します。
ディナーのおおよその価格は、300ペソ（15.18ドル）から600ペソ（30.36ドル）の範囲です。
方向： ドロレス＃16、インデペンデンシアとの角、メキシコシティのローカルC.ヒストリックセンター
7.枢機卿
このレストランは1969年に建てられ、メキシコシティの歴史的中心部にある古いエレガントな家にあります。
このレストランの特徴である料理の種類は、人気のあるメキシコ料理です。使用する成分は可能な限り自然です。
提供されるトルティーヤは、適切なトウモロコシの選択から始めて、非常によく監視されたプロセスを通じて作られています。
同様に、すべての乳製品は、レストランが所有する牧場で直接搾乳された牛乳から作られています。
朝食とランチとディナーの両方で消費されるパンもレストランで作られています。ここでは、すべてが可能な限り本物です。
それが提供するメニューには、Escamoles al Apazote、Dry Corn Soup、Chile Relleno alaOaxaqueña、GoatCheeseとMoleColoraditoを詰めたChickenBreastなどがあります。デザートに関しては、Elotes Bread withCreamとTresLechesCakeを味わうことができます。
季節に応じて、次のような特定の料理も提供しています。
- 4月から5月の間：Tortas de Huautzontles
- 8月から10月の間：Chiles en Nogada and Chinicuiles
- 11月から12月の間：カスティーリャのタラとカボチャ
レストランは高価ですが、メキシコの首都で最もおいしい料理の1つを味わうことができるので、投資する価値があります。
方向： Calle de la Palma＃23。メキシコシティの歴史的中心部
8.サイレンの家
このレストランを収容する建物は約500年前にさかのぼり、メキシコシティで最も古い建物の1つです。国立宮殿と大聖堂を見下ろす美しいテラスがあります。
提供される料理の種類は伝統的および現代的であり、味、色、香りを混ぜ合わせて夢のような料理を提供します。
提供される最も優れたものの中には、ローストシーフードを添えたノパレスサラダのティンバル、ミックステックブロス、ゴートチーズを添えたトルティーヤスープ、モグラを添えたチキンシュプリーム、エントマタドチリメコとオレンジを添えたビーフフィレットがあります。
デザートの中で、家のElote Flanは、ダイナーが最も必要としているものの1つです。
レストランの飲み物の種類は幅広く、よく知られています。
食べ物のコストは少し高いです。ただし、価格と品質の比率は優れています。
方向： グアテマラ共和国＃32。メキシコシティの歴史的中心部
9.5Mレストラン
長い歴史と申し分のない評判のレストランを訪れたいなら、ここがおすすめです。 40年以上の歴史を持つ5Mレストランは、首都を訪れる人々にとって必須のリファレンスです。スタッフの注意は格別です。
提供される食品の種類は非常に用途が広いです。エビのカクテルから、ラジャスとコーンを詰めたチキンブレストまで見つけることができます。料理の準備に使用される材料は最も新鮮です。
5Mレストランのメニューには、Chipotle Meatballs、Shrimp and Rajas Tacos、Pampera Salad、Beef Steak with Mole de Xico、StoneOctopusなどがあります。また、メニューには多種多様なビールが含まれているため、最も好きなものを選択できます。
料理の費用は90ペソ（4.55ドル）から395ペソ（19.99ドル）の範囲です。
方向： 5月5日アベニュー＃10。メキシコシティの歴史的中心部
10.スペインのカジノ
19世紀後半に建てられた建物の中にあります。装飾は豪華さと快適さを兼ね備えています。
提供される料理の種類は伝統的なスペイン語で、ここで提供される料理をメキシコの首都を訪れる人々に最も推奨される新鮮な食材を使用しています。
このレストランで最も有名なのは、必然的なパエラ、カタツムリ、ストーンオクトパス、ラム、サイダーとチョリゾ、ハムコロッケなどです。
ここで食事をする人は、このレストランが本格的なスペイン料理を提供していることに同意します。ワインリストは格別です。
デザートまでを含むディナーの1人あたりのおおよその費用は約400ペソ（$ 20.22）または500ペソ（$ 25.28）です
方向： イザベルラカトリカ＃29。メキシコシティの歴史的中心部
11.テラスグランホテルメキシコシティ
メキシコシティで最も美しい建物の1つに位置し、素晴らしい景色を望むこのレストランは、おいしい料理を味わうために別の時間を過ごしたい場合に理想的なオプションです。
ここでは、現代風にアレンジした伝統的なメキシコ料理に着想を得た料理を提供しています。彼らの料理の多くは、ヒスパニック以前の成分を含んでいます。
メニューには、Tacos de Arrachera、Gran Imperio Lobster Tail、Red Snapper Fillet、Popocatepelt Beef Fillet、Iturbide Pork Loin、La Leche de laSierraChickenが含まれます。
メインディッシュを味わったら、デザートの注文をやめることはできません。最もリクエストの多いものの1つは、カシスとレッドベリーコンポートのハウスチーズケーキです。
同様に、レストランでは期間限定のメニュープロモーションを、約450ペソ（22.75ドル）で提供しています。
メキシコシティにお越しの際は、ぜひこのお店に足を運んでみてください。後悔することはありません。
方向： 9月16日＃82。メキシコシティの歴史的中心部
12.ゾカロのバルコニー
このレストランに来ることで、ゾカロと大聖堂の最高の景色の1つを賞賛する機会があります。
このレストランの特徴である料理の種類は、伝統的な料理にさわやかなタッチを加えた現代的なメキシコ料理です。
レストランのシェフ、ホセ・アントニオ・サリナス・エルナンデスは、現代的なメキシコ料理の優れたレシピを食事に提供する、優秀で有名な、たゆまぬ労働者です。
レストランではさまざまな種類のメニューを提供しています。ブラックフィルのパヌチョデジャイバを含む9コースのテイスティングメニュー。ペアリングメニュー;コスティリャ火山を試すことができるマーケットメニュー5アントジョ。
同様に、レストランで最もジューシーな料理には、エビとオクトパスメメラとチーズクラスト、オクトパストスタダスと熟成湾マグロティラディト、ピクルススイカとアボカドが含まれます。
ここでの食事の費用は少し高いですが、経験、眺め、注意、そして何よりも食べ物は投資するすべてのドルの価値があります。
方向： 5月5日＃61。メキシコシティの歴史的中心部
13. Hosteria de Santo Domingo
1860年8月4日から営業しているこのレストランは、メキシコシティで最も古いレストランです。
その設定はお祭りでカラフルです。つまり、伝統的なメキシコ料理で、天井にはたくさんの紙吹雪があり、国内の多くの町の通りを暗示しています。
ここで提供される料理は、最も新鮮で最高品質の食材を使用して調理された、伝統的なメキシコのトレンドです。
代表的な料理の中にはチリ・エン・ノガダがあり、訪れたらやめられません。他の料理の中には、メキシカンライス、ノパリトスサラダ、フィレアルパストール、サントドミンゴエンフリホラダスがあります。
デザートに関しては、タチャのチョンゴスサモラノスとパンプキンは例外的です。
ここでのプレートのコストは、70ペソ（3.54ドル）から230ペソ（11.63ドル）の範囲です。
方向： 72ベリサリオドミンゲスストリート。メキシコシティの歴史的中心部
14.ゼファー
メキシコシティに来たら、ここは必見の場所です。 Zéfiroレストランは料理学校でもあり、おいしい美食を愛する人には必見です。装飾はモダンで落ち着きがあり、細部はほとんどありません。
このレストランで調理される料理の種類は現代的なメキシコ料理で、風味、香り、食感の魅力的な組み合わせを高く評価しています。
料理は新鮮な食材で作られています。また、トルティーヤやメニューに付いてくるパンなど、すべて自家製です。
味わうことができる料理の中には、ノパルサラダ、ビーフのリブトラコヨ、トラルペニョブロス、マリネアラチェラ、エンセナダタコ、アキオテのチキンブレストなどがあります。デザートを食べたい場合は、Sacher、Tolsá、TartaMarquesaを注文できます。
ゼフィロの料理の費用は70ペソ（3.54ドル）から209ペソ（10.57ドル）の範囲です。
方向： セントジェローム＃24。メキシコシティの歴史的中心部
15.少佐
伝統的なポルアエディトリアルアンドブックストアのテラスに位置するこのレストランは、メキシコの首都を訪れる人々にとって最高の料理の選択肢の1つです。
訪れると、テンプロ市長の考古学地帯、メトロポリタン大聖堂の裏側、街の歴史的中心部にある多種多様な植民地時代の建物の素晴らしい景色を楽しむことができます。
ここで提供される料理は、伝統的なタッチを与える国の食材を使用した、クラシックで現代的なメキシコ料理を対象としています。
その最も代表的な料理の中には、Chipotle Shrimp Taquitos、Chile Relleno de Picadillo Dulce、Enchiladas de Pato、Camarones al Pibil、 フシリ クリーミーベーコンソース付き。
デザートも喜ばれ、職人のソルベ、メズカルのバナナ、テキーラのパンケ・ド・ノパルが強調されています。
レストランが提供する飲み物の選択は例外的です。
訪れた人によると、レストランの値段は少し高いですが、その料理の素晴らしさ、雰囲気、そしてスタッフの注意によって相殺されています。
方向： アルゼンチン共和国＃15。メキシコシティの歴史的中心部
これで、メキシコシティの歴史的中心部で最高の美食の選択肢が何であるかがわかりました。それらをお見逃しなく！あなたの味覚はあなたに感謝します！
