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このハシエンダは、王冠がオアハカの谷の侯爵の称号を授けることによってコルテスに譲り渡した土地の一部でした。
ここでコルテスは、ニュースペインに設立された2番目の工場を設置しました。この工場は、オリザバとともに、副王権で最も強力になりました。
1542年に設立されたこの工場は、ニュースペインで砂糖産業の開発を開始しました。これは、スペイン国王の財政にとって非常に重要になるでしょう。起源以来、ハシエンダは堅固で広々とした施設と大きな水道橋を備えていたため、ますます豊富な砂糖生産を達成することができました。
当時の他のハシエンダと同様に、この周辺には古代インドの村とは非常に異なる特徴を持つコミュニティが形成されました。これらは製粉所が必要とする努力に抵抗できなかったので、アフリカ起源の奴隷がアンティルから紹介され始め、それはすぐに主に先住民と混ざり合い、ニュースペインに新しいカーストを生み出しました。当時、コルテスは、男性と女性の間で約60人の黒人を所有していたほか、それほど困難な仕事をしていない約120人のインド人奴隷を所有していたことが知られています。
このハシエンダは20世紀初頭までコルテスの相続人の手に残り、今日ではその施設はあらゆる種類のイベントのためのホテルとスペースに改装されました。
出典:AeroméxicoTipsNo。23 Morelos / 2002年春
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