ジョイアトールレシピ

Send

アトールはタマーレと同じくらいメキシコ人であり、彼らが一緒に切望する方法です！だから、このレシピを試してみて、お気に入りのタマーレを添えてください。

材料

（10〜12名様用）

ローストまたはローストされていないアマランス種子の½キロ
砂糖の¼キロ
いくつかのシナモンスティック
2リットルの水

準備

アマランスの種子がトーストされていない場合は、きれいになったら鍋で軽くトーストし、木のスプーンでかき混ぜて、焦げないように均一にローストします。その後、少量の冷水に手で溶かします。また、鍋に2リットルの水を入れて沸騰させ、最初の沸騰が終わったら、溶かしたアマランス、シナモンスティック、砂糖を加えます。登らないように常に動いています。沸騰し始めると熱が下がります。 10〜15分間沸騰させて提供します。