ドロップスープ

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オイル大さじ3
細かく刻んだ1/2ミディアムオニオン
ミディアムトマト2個、粉砕およびひずみ
ジュリアンでカットされた4つのズッキーニ
2つのシャヨーテ、皮をむき、ジュリアン
4ニンジン、皮をむき、ジュリアン
皮をむいてジュリアンにしたポテト1個
グリーンピース1/2カップ（オプション）
21/2リットルの良いチキンまたはチキンブロス
タイムの小枝1本

ドロップの場合
小麦粉1/2カップ卵1個
牛乳1カップ
小さじ1/2の塩
砂糖小さじ1
揚げ油

準備
油に玉ねぎを加え、トマトを加え、よく味付けします。残りの野菜とスープを加え、沸騰したらタイムの小枝を加え、野菜が調理されるまで弱火で調理します。提供するには、ドロップを追加します。

滴：すべての成分は非常によく混合されています。鍋で油を加熱し、パスタをほとんど落とさないため、濃い滴が形成されます。黄金色になったら、吸収紙を取り除き、水気を切ります。

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