アーモンドスエードレシピ

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アーモンドの甘い味がデザートを作りました。 Oaxacaからこのレシピを試してみてください！

材料

（8名様用）

皮をむいて挽いたアーモンド250グラム
牛乳3カップ
250グラムの砂糖
3つのマルケソテ

シロップ用:

500グラムの砂糖
1リットルの水
シナモンスティック2本
ドライシェリー2カップ

飾るために：

皮をむいたアーモンド50グラム
50グラムのレーズン
シナモンスティック

準備

アーモンドは、牛乳と砂糖を入れた中火で、濃くなるまで鍋に入れます（約1時間15分）。マルケソテをスライスし、シロップに浸したマルケソテの層、アーモンドクリームの層などを、シロップに浸したマルケソテで仕上げるまで、耐火物に入れます。スエードはサービングプラッターで裏返され、残りのアーモンドクリームで覆われます。アーモンド、レーズン、シナモンを飾ります。