ハリスコガストロノミーの歴史

溺死したケーキと世界的に有名なテキーラで有名な、ハリスコ州の美食の豊かな歴史の旅を紹介します。楽しめ！

訪れる方へ ハリスコ -そしてその住民の一部にとってさえ-この実体に威信を与えてきた他の伝統と密接に関連しているために非常に有名なこの地域の食べ物は、おそらくその長い歴史によって説明されるいくつかの秘密を保持しています。古代の先住民の過去、そしてその後、これらの贅沢な土地で何年にもわたって起こった出会いに刺激されます。

美食の味を通して歴史を調べることに興味がある人、そしてその調味料にもっと詳しく興味がある人のために、地中海の味を満載した混合レースの所有者であるヒスパニックの植民者の痕跡に、さまざまなグループのそれを追加する必要があることを警告できますの間に移民の少数派 郊外 彼らは、Jaliscoのさまざまな食品に風味のシェアを提供しました。

さらに、貿易やその他の追求に魅了されたフランス語と英語も、 XIX世紀 当時の懇親会の一環として、マナーハウスのテーブルで提供される意外なメニューの準備で。しかし、人気の伝統はより根強く、今日のハリスコフードは、お祭りや野外フェスティバルから生まれたように見えるメニューを提供し、この土地の各料理で区別できる味と風味の重要な部分を構成しています。 、長年と美味しさが住民に与えてきたすべてを誇りに思っています。

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