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カレーサイダーリダクションで豊かな七面鳥の胸のグリルをお楽しみください。未知のメキシコはあなたにレシピを与えます!
材料
(1名様)
- 七面鳥の胸の200グラム
- コーン油
- 味わう塩と白唐辛子
ソース用:
- 1/2カップサイダー
- ナチュラルクリームカップの1/4
- 1/8ティースプーンカレーパウダー
- 鶏肉エキスまたはチキンブロスパウダー小さじ1杯または味わう
同行する
- 調理してみじん切りにしたほうれん草1カップに、大さじ1杯の塩とコショウを混ぜて味わう
- 6つのシャンブレーポテトを調理し、皮をむき、バターを塗った
- 揚げベーコンのスライスに包まれた4つの大きな緑色の豆
準備
ソース:
サイダーを半分になるまで煮て、クリーム、カレー、家禽のエキスを加えます。
七面鳥の胸肉に少量の油を塗り、塩とコショウで味付けし、グリルで木炭の上で両側を3分間ローストし、調理の途中で交差させてトレリスに印を付けます。必要に応じて、ストーブで胸をグリルすることもできます。
プレゼンテーション
七面鳥の胸肉は個別のプレートで提供されます。そうすることで、より良い視界が得られます。皿は塩漬けにされ、ほうれん草はベッドの形で加えられ、胸はその上に置かれ、皿は残りの成分で飾られます。
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