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豚肉をベースにしたレシピをご用意しておりますので、ご用意してお楽しみいただけます。
成分(15〜20人用)
- 体重6〜7キロの豚1匹、死骸の中で開いており、内部は非常にきれいで、すべての内部を取り除きます。
- 8つの大きなジャガイモを皮をむいて大きな立方体に切ります。
- にんじん6〜8個、皮をむき、2センチにカット。
- エンドウ豆3カップ
- スライスした2つの大きな玉ねぎ
- 新鮮なパイナップル3カップを3センチにカット。
- レーズンの½カップ。
- 皮をむいてスライスしたアーモンドの½カップ。
- スライスした2つのオオバコ。
- 塩とコショウの味。
コレクションの場合:
- 白酢3カップ。
- コリアンダーシード大さじ1。
- 挽きたての黒コショウ大さじ1。
- 乾燥オレガノ大さじ1。
- クミン1杯。
- クローブパウダー小さじ1。
- 皮をむいたニンニク1頭。
- 味わう塩。
同行する:
30から40ボビン。 15〜20人用。
準備
豚はよく洗い、完全に乾きます。それは、すべての成分を混合して作られたコレクションで内側と外側に広げられ、大きなオーブントレイに配置され、すべての野菜と果物で満たされています。パン屋のオーブンに10時間、または外側が金色になり、内側が非常に柔らかくなるまで入れます。また、200°Cに予熱した従来のオーブンで、時々独自のジュースを浴びて行うこともできます。
プレゼンテーション
大きなお皿に、かごに入れて真ん中を縦に開いたボビンを添えて、ケーキを作ります。
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