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唐辛子の利点は、このレシピのような非常に多様な料理で作られ、ラスデリシアススタイルで詰められる柔軟性です。それらを試してみてください！
材料
（40個になります）
- 大きなジャラペノペッパー40個
- 塩小さじ2
- 砂糖大さじ1½
ピカディージョのために
- みじん切りまたはすりつぶした豚肉1キロ、水と芳香性のハーブで調理し、水気を切る
- 細かく刻んだ白玉ねぎ1キロ
- ラード100グラム
- 細かく刻んだトマト1キロ
- 細かく刻んだ5つの大きなオオバコ
- 250グラムのレーズン
- 小さじ1杯のタイムが崩れた
- オレガノ小さじ2が崩れました
- みじん切りにした4つの湾の葉
- 味わう塩、砂糖、コショウ
風化する
- 10個の卵を分離
- 小麦粉2カップ
- 味わう塩
- 揚げ物用ラード1/2キロ
準備
唐辛子は、壊れないように片側を注意深く開くことによって決定されます。それらは柔らかくなるまで水で覆い、塩と砂糖で沸騰させます。それらは熱いバターで満たされ、風化されそして揚げられ、余分な脂肪を取り除くために吸収紙に排出されます。
ハッシュ
ホットバターにタマネギを加え、バナナ、トマト、芳香性のハーブを加え、トマトが特定で生の味がしなくなるまで、よく味付けし、肉と塩を加えます。コショウと砂糖を味わい、さらに数分間味付けします。
プレゼンテーション
それらは、丸い大皿に装飾的に配置されたスターターとして機能します。
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