緑のボラの卵のレシピ

緑のボラの卵のためのこの豊かでシンプルなレシピを作ります。共有に最適です。

材料

（2名様用）

• 2ボラの卵
• バタースプーン2個
• オリーブオイル大さじ2
• 味わう塩

ソース用

• ニンニクの小さなクローブ1個
• ½タマネギ、粗く刻んだ
• 1ジャラペニョペッパー（または味わうために）
• 大まかにみじん切りにした2枚の大きなacuyoまたはyerbasantaの葉
• コリアンダーの葉½カップ
• 1¼カップの魚のスープ
• 大さじ1バター
• 小さじ1杯のオイル
• 味わう塩

準備

バターとオイルをフライパンに入れ、非常に熱くなったら、尾のように見える端が慎重にカットされた卵を追加し、茶色にします。彼らは彼らのソースを浴びた皿の上で出されます。

ソース

すべての成分は非常によくブレンドされ、約10分間、または十分に味付けされるまで、オイルと一緒にホットバターで炒められます。

プレゼンテーション

それはそのソースを浴びて、作りたてのトルティーヤを伴って個々のプレートで提供されます。

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