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ロスパラドスタケリアの揚げチーズが美味しいです。ここでレシピを共有します！
材料
- チワワチーズ8スライス、各1センチ厚
- パン焼きのための殴られた卵
- パン作り用のすりつぶしたパン1カップ
- 揚げ物用コーンオイル
グリーンソース:
- トマティージョの½キロ
- みじん切りレタス1カップ
- ミディアムオニオン1個、みじん切り
- 2つのローストチラカ、皮をむき、ジンニング
- スプーン3杯の砂糖
- 味わう塩
レッドソース:
- 250グラムのアンチョチリ、ジンまたは2クローブのニンニク
- ¼ティースプーンマジョラム
- オレガノ小さじ1
- シナモンスティック1本
- 酢のカップの1/8
- オレンジジュース1/2カップ
準備
チーズのスライスは卵を通り、次に挽いたパンを通り、熱い油で茶色になります。吸収紙で水気を切り、すぐに提供します。半分はグリーンソースで、もう半分はレッドソースで覆います。
グリーンソース:
すべての成分は¼カップの水と一緒に調理されます。すべてが液化されています。ソースは甘いはずです。
レッドソース:
アンチョチリをニンニクと芳香性のハーブと一緒に少量の水で沸騰させます。酢、オレンジジュース、塩をブレンドして味わいます。
プレゼンテーション
個別のプレートに2枚のチーズを置き、1枚はグリーンソース、もう1枚はレッドソースを浴びて、おいしいグリーンサラダを添えて出すことができます。
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