レシピ：ブロッコリーと唐辛子の漬物

6人用の成分）

準備する ブロッコリーと唐辛子の漬物 次の成分で：

-オリーブオイル2カップ

-羽でスライスされた1つの大きな赤玉ねぎ

-皮をむいたニンニク1頭

-8つのgüeroペッパー

-8つの赤いジャラペノペッパー

-ニンジン4個、皮をむいて車輪にカット

-小さな花にカットされた1キロのブロッコリー

-黒コショウ6個、オレガノの小枝5個

-2つのベイリーフ

-タイムの小枝3本

-味わうために2カップの酢、塩、コショウ。

準備

油を加熱し、玉ねぎとにんにくを味付けします。唐辛子とにんじんを加えて2分間炒め、ブロッコリー、唐辛子、芳香性のハーブを加え、最後に酢と塩と唐辛子を加えて味わう。 5分間煮て、取り出し、冷ましてから梱包します。

プレゼンテーション

深いガラス皿またはガラスケースに入れて、ブロッコリーと唐辛子の漬物を出します。

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