素晴らしいワインを生産するワイナリーのある夢のブティックホテル。これとはるかにAdobeGuadalupeであなたを待っています。
Adobe Guadalupeとは何ですか？
エンセナダから40kmのところに、地平線上に失われたブドウ畑の列に恵まれた緑に恵まれた砂漠の真ん中に、Adobe Guadalupeがあります。これは、市場での生産が最も多くの消費者に待ち望まれている絶妙な職人のワインを生産する小さなワイナリーです。厳しい。
ヴィティカルチャーとは別に、Adobe Guadalupeには6室の居心地の良いブティックホテルがあり、グアダルパノ渓谷での忘れられない滞在を締めくくるテイスティングやさまざまなアウトドアエンターテイメントを提供しています。
最も魅力的な活動の1つは、AdobeGuadalupe自身が飼育した品種標本での乗馬です。
Adobe Guadalupeでは、レストランでバハカリフォルニアの高級料理を楽しんだり、Adobe FoodTruckで非公式にタパスを飲みながらワインを飲んだりすることもできます。
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Adobe Guadalupeはどのようにして生まれたのですか？
時には、不幸から美しいプロジェクトが生まれ、早く去った愛する人の精神的な存在によってうまく展開することができます。
Arlo Millerは20代で、人生と楽観主義に溢れ、ワイン生産者になることを夢見ていました。 Arloは自動車事故で亡くなり、両親のDonaldとTru Millerは、彼を称え、思い出す最善の方法は、彼の夢を実現することであると判断しました。
これが、子供たちが両親の仕事を続ける家族のワイン会社で伝統的な順序が逆転した方法であり、子供の願望に命を吹き込んだのは両親でした。
名前はどこから来たのですか？
アドベは、粘土、砂、水、そして時にはわらの混合物から作られ、天日で乾燥される構造物です。
詩人でもある彫刻家であるレンガを見て、芸術作品がその中で打ちのめされており、彫刻が芽を出すために、芸術家だけがそれを彫り、残り物を取り除くことができなかったと言いました。
Adobe Guadalupeは、人間の手が自然環境を丁寧に改変し、ブドウ園を植え、環境保護主義の精神で構造を構築するという同じ哲学で運営されており、これらの作品は人間の楽しさと快適さを可能にします。
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Adode Guadalupeのブドウ園はどのようなものですか？
ミラー家は1997年にエルポルベニールに最初のブドウの木を植え、2000年に最初の収穫が生まれました。ブドウ園は21ヘクタールをカバーし、ワイナリーに繁殖と実験に十分な柔軟性を提供する10種類の品種が植えられています。
ブドウの木の延長線上には、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、ネビオロ、テンプラニージョ、マルベック、グレナッシュ、シンソー、ムルヴェドル、シラーがあります。暑い気候でこのブドウの可能性を利用するために、Viognierも少しあります。
ブドウ園は果樹園やオリーブの木やザクロなどの果樹に囲まれており、そこから自然の産物が出てきて、試飲に添えられ、家の高級料理のおいしい料理を準備します。
ワイナリーの貴重なワインは、メキシコに定住し、Adobe Guadalupeに入社する前に、有名なメキシコのワインメーカーHugo D’Acostaと共にBodegaParaleloで働いていたチリのワインメーカーであるDanielLonnbergによって世話されています。
Adobe Guadalupeホテルはどのようなものですか？
ペルシャの建築の細部を備えた地中海スタイルの素朴な建築の建物は、ブドウ園の真ん中にある赤い屋根で遠くに際立っています。
Adobe Guadalupeの客室と共用およびサービス施設は、絶妙な味わいで設計および装飾されています。ベッドルームは、砂漠の真ん中に楽しい日陰を提供するポーチのある雄大な中庭に集まっています。
屋根付きのオープンエリアと6つのベッドルーム、大きな窓のあるラウンジは、純粋な半島の空気を吸い込み、リラックスした休息に必要なスペースを提供します。
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ホテルには屋外スイミングプールもあり、Adobe Guadalupeのフレンドリーなスタッフが常に目立たないように近くにいて、あなたの感覚を治療するためにあなたが求めるものを何でも持っていきます。グアダルーペの聖母に敬意を表して小さな礼拝堂もあります。
ホテルは完全に家族経営で、ゲストはカジュアルな雰囲気の中で朝食用のキッチンテーブルを共有したり、レストランでよりフォーマルな食事をしたりできます。
Adobe Guadalupeでどのようなアクティビティを実行できますか？
Adobe Guadalupeでは、ブドウ園やその他のブドウ栽培施設を散歩して、ブドウを非常に高貴なワインに変えるという奇跡的なプロセスについて学ぶことができます。
もちろん、高級ハウスワインと、チーズ、オリーブ、コールドカット、パンなどの地元の最高の職人製品を組み合わせることができます。
同様に、ハイキングに行ったり、少し泳いだり、プールで日光浴をしたり、馬に乗って忘れられない乗り物を楽しんだり、半島の清潔で乾燥した空気を吸い込んだり、繁殖センターから馬で平原やグアダルパナ山脈をツアーしたりできます。アステカの馬の。
散歩には、アルバルドンやテハナなど、最も快適に感じる椅子を選ぶことができます。ルートの1つには、AdobeGuadalupeの同僚であり友人でもある有名なMonteXanicワイナリーでのグラスワインの停留所が含まれます。
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純血種の馬の繁殖はどのようにして生まれたのですか？
Adobe Guadalupeは、カリフォルニア州バハにLa Estrella Equestrian Farmを持っており、アステカ馬の繁殖センターを運営しています。
農場にはアンダルシア起源の母牝馬と種馬があり、見栄えの良い子馬と牝馬の誕生を保証し、高校、ジャンプ、イベントの分野での演奏に適しています。
農場への訪問者は厩舎を訪問し、ブドウ園に囲まれた敷地内を走る標本を鑑賞することができます。
La Estrella Equestrian Farmは、アステカの馬を販売しており、牝馬の乗馬、生または冷凍の精液による人工的な播種、胚の移植のサービスを提供し、血統の妊娠を求める牝馬を訪問するのに最適な施設を備えています。
レストランはどうですか？
ダイニングルームに入る前に、まずメインホールを通り抜けることをお勧めします。ドーム型の天井が高く、暖炉の前やブドウ園の景色を眺めながら、お好みのワインやアペリティフを楽しむことができます。
上質な陶磁器ときらめくガラス製品を備えたもてなしのダイニングルームでは、主にダイナーのために予約されたセラーからの最高のワインと組み合わせて、5コースのディナーを楽しむことができます。
園芸用品の味と新鮮さは、シェフのマーサ・マンリケスとルベン・アビティアによるサラダ、スープ、ロースト、シチュー、その他の高級料理に感じられます。
朝食は、温かみのある家庭的な雰囲気の中で、典型的な薪オーブンの前にあるキッチンの大きなテーブルで提供されます。
Adobe Guadalupeのワインは何ですか？
ハウスワインは、特にウリエル、ガブリエル、セラフィエル、ミゲル、ケルビエル、ラファエルなどの大天使の名前で、メキシコのワインの世界ですでに知られています。シークレットガーデンとロマンティックガーデンのラベルもあります。
Adobe Guadalupeの半職人による生産は、年間10,000箱に達しておらず、ヴィンテージの大部分は、正式に市場にリリースされる前に販売されています。
ワイナリーのセラーは魅力的なデザインで、ドームは青いタラベラで飾られ、アーティストのフアンセバスチャンベルトランによる抽象的なフレスコ画がいくつか描かれています。
他のブドウ園に会います：
- ラスヌベスヴィンヤード、グアダルーペバレー
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Adobe Guadalupeの「arcángeles」ワインはどうですか？
他の人が赤いので、唯一のピンクの大天使はウリエルです。ウリエルは7種類の品種の混合物から来ており、ステンレス鋼のタンクで発酵され、バレルはありません。
イエスのメアリーへの到来を告げた大天使の名を冠したワインは、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、マルベックをブレンドした赤です。ガブリエルはフランスとアメリカのオーク樽で10ヶ月を過ごします。
赤いセラフィエルはカベルネソビニョンとシラーのブドウから作られ、樽の中で12か月間休息し、中程度から高い老化の可能性があります。
宗教的伝統によれば神の軍隊の長である大天使のラベルは、フランスとアメリカのオーク樽で10ヶ月間過ごし、高い老化の可能性がある赤ワインを提示します。 Miguelは、Tempranillo、Cabernet Sauvignon、Grenache、Merlotの品種で作られています。
大天使ケルビエルの名を冠したワインもオーク樽で10ヶ月間熟成され、シラー、シンソー、グレナッシュ、ムルヴェルドルの珍しいブレンドから作られています。
ラファエルは、カベルネソビニョンとネビオロのより古典的なブレンドの製品である、12ヶ月のバレル熟成を伴う別の赤ワインです。
ワイナリーのアルカンジェレの価格は、ウリエルロゼの275MXNとラファエルレッドの735MXNの間で異なります。
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「庭」について教えてください。
シークレットガーデンとロマンティックガーデンのラベルは大天使の宗派から離れていますが、アボベグアダルーペワインの非常に高品質を維持しています。
シークレットガーデンは、テンプラニージョブドウが率いる品種の混合物から生じ、フランスとアメリカのオーク樽で10ヶ月間過ごします。その老化の可能性は約3年であり、それは380MXNの価格でセラーにマークされています。
JardínRománticoは、シャルドネのブドウだけで作られた白い家で、楽しい仲間と一緒にいくつかの素晴らしいシーフードを添えるのに理想的です。それはステンレス鋼のタンクで熟成され、その価格は299MXNです。
アドビフードトラックとは何ですか？
アドビフードトラックは、テイスティングルームの隣のプラザアドビグアダルーペにある趣のある居心地の良いファストフードエリアです。
この魅力的な場所では、ブドウ畑や太陽が地平線に向かってどのように沈んでいるかを考えながら、タパス、サラダ、サンドイッチなどの料理をグラスワインやビールと一緒に楽しむことができます。
Adobe Food Truckは、毎週木曜日から日曜日の午後12時から午後7時まで営業しています。
- Valle deGuadalupeで美味しいワインを選ぶ方法
Adobe Guadalupeの料金はいくらですか？どうすれば連絡できますか？
2人部屋の価格は275米ドルで、カップルの朝食とワインの試飲が含まれています。
リザーブワイン付きの5コースディナーの価格は1人あたり69米ドル、リザーブワイン付きの3コースランチの価格は50米ドルです。ケサディラまたはサンドイッチの前菜はゲストのみが利用でき、価格は次のとおりです。 1人あたり15米ドル。
乗馬の料金は、1時間のツアーで70米ドル、2時間のツアーで140米ドルです。
同様に、Adobe Guadalupeでは、専門の反射専門医によるマッサージを70米ドルの価格で約1時間受けることができます。マッサージルーム、プール、またはプライベートパティオでセッションを楽しむことができます。
Adobe Guadalupeに滞在するには、reservaciones @ adobeguadalupe.comおよび電話+（646）1552094からお問い合わせください。
テイスティングの連絡先は、ventas.tienda @ adobeguadalupe.comおよび+（646）1552093です。
滞在せずに試飲できますか？
もちろんはい。 Adobe Guadalupeは、「大天使」と「庭」の試飲を2つのモダリティで提供しています。1つは通常、もう1つはVIPです。
通常の試飲は200MXNの価格で、10人未満のグループで事前の予約なしに一般に公開されます。
VIPテイスティングの費用は300MXNで、事前予約と最大25人のグループがあります。
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国民はAdobeGuadalupeについてどう思いますか？
tripadvisor旅行ポータルのユーザーの83％が、AdobeGuadalupeの評価を「非常に良い」と「非常に良い」の間で評価しています。最近の意見には次のようなものがあります。
「それはあなたがゲストゲストであるカリフォルニアのハシエンダタイプの家です。家族で、そしてあなたの好みに合わせて、非常に多様なキッチンでの朝食。優れたワインテイスティング」セルジオL.
「テイスティングはよく説明されていて、場所はとても美しいです」パトリシアB。
「到着してからの非定型のホテルは、自宅にいるように感じさせ、中心部にあり、清潔で安全です。AdobeGuadalupeブドウ園の一部であり、非常に優れたワインを生産しています。ストレスから解放したいなら、これは理想的な場所です」mbelman。
Adobe Guadalupeでの忘れられない滞在を楽しんで、切断する準備もできていますか？帰国後の体験談をお聞かせください。
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