広大な砂漠と山々の間、そして夏の日は高温、冬の夜は霜が降りる極端な気候の中で、チワワはその強力な家畜生産、職人のチーズ、そしていくつかの農産物に支えられて素晴らしい美食を開発しました（リンゴやクルミのように）国のリーダーシップを持っています。
チワワの典型的な料理の最高のものを含むこの選択は、あなたがそのような食欲をそそるメキシコ料理を楽しむためにメキシコの北に向けて出発したいと思うようにするでしょう。
1. Chihuahuan burritos
チワワの典型的な料理とその歴史について話すとき、ブリトスのそれとその起源は物議を醸しています。広く普及しているバージョンは、フアン・メンデスという名前のシウダッド・フアレスの男がロバを使って中身を詰めたロールタコスを販売したメキシコ革命の間に名前が付けられたことを示しています。
ただし、この話は成り立たない。 メキシコ主義の辞書、FélixRamosy Duarteの1895年の作品は、ブリトーを詰め物のある巻かれたトルティーヤとして正確に説明しています。いずれにせよ、ブリトはチワワの象徴的な料理の1つであり、チワワやメキシコ人のコロニーが設置されている場所には、ブリトの屋台があります。
その変種の1つは、ソノラ州で発明され、大きなトルティーヤと炭火焼きまたは焼き肉、アボカド、マヨネーズ、チーズ、一般的にはチワワまたはマンチェゴを詰めて調理されたパーケロンロバです。
ペルケロンロバの大きなトルティーヤは「ソバケラ」と呼ばれています。比較的最近のものですが、これらの素晴らしいブリトスは急速に広がり、それらを提供するフランチャイズがあります。
2.チワワスタイルのディスクタコス
チワワの典型的な食べ物に関する情報は、ディスカダが伝統的に野外で、薪の火の上で、使われなくなったプラウディスクで調理され、大きな金属のコマールとして回収されるという事実にその名前が付けられていることを示しています。
ディスカダの主な成分は、みじん切りの牛肉とベーコン、チョリゾ、ジャラペニョペッパー、トマト、タマネギ、ニンニク、コショウ、塩です。ダークビールやホワイトテキーラを料理に加えると風味が良くなり、アルコールが蒸発します。
一般的なディスクを作るためにプラウディスクを入手するのは簡単ではないので、これはコマールまたは大きなフライパンに置き換えることができます。シチューが終わったら、ホットコーントルティーヤに乗せて、おいしいタコスデディスカダを食べましょう。
ディスカダはヌエボレオンとデュランゴでも作られ、レシピは植民地時代とメキシコ北部の主な活動が農業であった副王朝時代にさかのぼります。過去には、ベニソンが広く使用されていました。
3.卵入りマチャカ
チワワの最も人気のある10のレシピの中で、砕いた卵に注意する必要があります。マチャカは、メキシコ北部で非常に人気のある、柔らかくして石で細かく切った乾燥肉です。アポレディージョやマチャカドとも呼ばれ、通常の肉は牛肉とベニソンを塩、太陽、風で脱水したものです。
肉の作り方は独特の味わいで、昔はメキシコ北部の広大な領土を長い旅をした人々が、野生のウズラの卵と一緒に食べるためにマチャカを持ってきました。
レシピは、タマネギ、トマト、ジャラペニョペッパーのソースを作り、乾燥して細かく刻んだ肉を加えることによって準備されます。最後に、わずかに殴られた卵が組み込まれ、柔らかくなるまで調理され、味わうために味付けされます。
4.ハム
チワワの代表的な料理の中でも、ジャモンチーロは最も人気のあるお菓子のひとつとして際立っています。この薄茶色の砂糖とミルクキャンディーは、チワワとメキシコの他の北部の州で一般的です。通常はクルミで飾られています。
最も有名なのは、パンチョヴィラの暗殺を含むメキシコ革命のいくつかの重要なエピソードが起こった歴史的なチワファンの都市、イダルゴデルパラルのものです。この町は素晴らしいキャンディーストアで知られています。
ハムを作るのはとても簡単です。牛乳全体、砂糖、蜂蜜、バニラ抽出物、そしてベーキングソーダのピンチを鍋に入れるだけです。
混合物は中火で調理され、十分に冷えると、キャンディーの形のスティックまたは小さなコーンが形成されます。典型的なハムには、つまみで作られた溝があります。
5.乾燥肉入り赤唐辛子タコス
チワワの赤唐辛子は、ハリスコとコリマではキラケートと呼ばれ、ソノラでは長い赤と呼ばれています。新鮮なときはアナハイムチリ（カリフォルニアの都市で非常によく育つという事実にちなんで名付けられました）、チリデサルタ、チリマグダレナとしても知られています。
チワワ、ソノラ、その他のメキシコ北部の州では、赤唐辛子がソースの製造に使用されています。これを乾燥牛肉と組み合わせて、チワファンの土地のすべての風味を含む、非常に簡単に準備できるおいしいタコスの詰め物を作ります。
タコスの詰め物は、乾燥させて細かく切った肉をポテトキューブ、塩、コショウで調理することによって作られます。ソースは赤唐辛子を沸騰したお湯で柔らかくした後、にんにく、こしょう、塩などの調味料で砕いて味わいます。
6.ミッドリング
ミッドリングは、特にレントとイースターの間にチワワで準備するピノールコーンクッキーです。ピノールはローストされ、粉砕された脂肪のトウモロコシであり、ピロンチーロで甘くされた同じ名前の食べ物は、ヒスパニック以前のメキシコの先住民の食事の重要な要素でした。
典型的なミッドリングは、ピノールと小麦粉の混合物で作られ、丸くて平らなクッキーのような形をしていますが、正方形、菱形、その他の形にする人もいます。ミッドリングの甘さはピロンチーロによって提供され、そのおいしい香りはクローブとシナモンによって提供されます。
伝統的に、彼らは家のパティオのアースオーブンで調理されます。レントが始まるまでわずか数日で、多くのチワワが四旬節とグレーターウィークのミッドリングやその他の典型的な料理を準備するためにアースオーブンを修理して準備しているのを見ることができます。
7.ローストビーフ
チワワはメキシコで最大の連邦機関であり、牛の輸出でも最初です。荒れた土地や山がたくさんある地域の特殊性は、農業活動を困難にしますが、その経済的柱の1つである大規模な畜産を可能にします。
肉は伝統的にチワワの食事に欠かせない要素であり、暑さと寒さの間で極端に変化する気候のため、最初の入植者は天日干しによる脱水などの保存方法を考案しました。
チワワの典型的な食べ物では、アサドは州の古典です。それは、フランクステーキ、Tボーン、トップサーロイン、リブ、ニードル、ピカーニャ、リブアイなどのカット、リーン、またはボーンイン、およびメスキートウッドの残り火でグリルする伝統的な方法で準備されます。
最も脂肪の多い肉は最初の火で焼かれ、これが弱くなると、最も細いカットが調理されます。通常のサイドディッシュは、ポテト、タマネギ、ローストチラカペッパー、ピコデガロソース、グアカモーレです。
8.ジャッカル
ジャッカルはいくつかの大陸に住んでいるがアメリカには住んでいない略奪的な哺乳類であり、チワワでのそれらの同等物はコヨーテです。しかし、チワワには、壊れたトウモロコシの穀粒である独自のジャッカルがあります。
州内の多くの若者は彼らを知らずに育ちましたが、高齢者は伝統的なチワワスタイルでジャッカルを準備する方法を忘れていません。
作業は骨の折れる作業であり、トウモロコシが収穫されて焙煎される数か月前に始まり、後でトウモロコシを殻から取り出して壊します。壊れた豆は少なくとも2か月間天日で乾燥され、さまざまな形で準備する準備ができています。
チワファンスタイルのジャッカルを作るために、トウモロコシはグラインダーでもう少し砕かれ（あまり粉砕せずに）、鍋の水で火の上で柔らかくなります。その後、ジャッカルは赤唐辛子、ニンニク、塩、水の揚げソースで調理を終えます。それらは、すりおろしたチワワチーズを上に乗せて温かく提供されます。
9.ベアブロス
ほぼ24万8000キロ2チワワはメキシコ最大の州ですが、海岸はありません。しかし、チワワは、ラボキージャ、ルイスL.レオン、マデロ、サンガブリエル、チワワなどのダムで捕まえた新鮮な魚を食べることを奪いません。
チワファンクマのスープは植物性ではなく、魚、特にナマズです。ラボキージャダムが建設されていたとき、労働者は満腹になるまでナマズを食べました。彼らは魚のスープを「いやらしいブロス」と呼び、その後名前を「ベアブロス」に変更しました。
ナマズはチャンクにカットされ、塩とコショウで味付けされ、ブロスを作るのと同じ鍋でバターで焦げ目が付けられます。鍋から魚を取り出し、トマトソース、タマネギ、ニンニク、スカリオンを作り、ジャガイモとニンジンを少しずつ加えます。
次に、塩とハーブ（セロリ、マジョラム、コリアンダー、ベイリーフ）を入れた水を加え、沸騰したら魚を加えて調理を終了します。
10.チワワチーズ
州の名を冠したチーズは、チワファン料理のもう一つの象徴です。その起源は、1920年代初頭にチワワにメノナイトの植民地が到着したことに関連しています。これらの平和なアナバプティストクリスチャンは、農業と家畜の伝統をメキシコに持ち込み、最終的にチワワと呼ばれるチーズの生産を開始しました。
チワワはそれをメノナイトチーズと呼んでいますが、メノナイト自身はそれをチェダーチーズとチェスターチーズと呼ぶことを好みます。
チワワチーズの名前は州外で一般的です。それは平らなシリンダーまたは長方形の棒の形をしています。柔らかく黄金色の黄色いチーズで、スライスしやすく、クリーミーな味わいと乳白色の香りがあります。
スキムを最小限に抑えた生乳で作ったものと、低温殺菌したもので作ったものの2種類があります。それは、ケサディラを作るために、そしてサンドイッチ、チーズケーキのために、そしてリフライドビーンズの成分として広く使われています。
11.カピロタダ
カピロタダはチワワや他のメキシコの州の伝統的なデザートで、パン、ナッツ、フルーツ、ブラウンシュガー、チーズで作られていますが、レシピは場所によって異なります。特にレントとイースターで作ったお菓子です。
典型的なChihuahuancapirotadaは、スライスされてバターで焦げ目が付けられたハードロールで作られています。次に、ピロンチーロ、シナモン、ドライシェリーワインを使ってシロップを作ります。
ベーキングディッシュにグリースを塗り、パン、チワワチーズ、レーズン、ドライフルーツ（クルミ、アーモンド、ピーナッツ）を交互に重ねます。最後にシロップで覆って焼きます。
capirotadaは、他の多くのメキシコの州（Durango、Nayarit、Sonora、Zacatecas、NuevoLeónなど）や北米のニューメキシコ州にも典型的です。
各連邦機関には、バナナ、グアバ、ビズナガ、ココナッツ、トマト、タマネギ、メリンゲ、各種チーズなどの成分を含む独自のレシピがあります。
12.揚げモハラ
チワワダムは、首都に水を供給するために、1960年代にチュビスカー川の流れの中に建設されました。伝統的に、チワファンの釣り愛好家は、ダムに魚をストックするために年に一度集まります。
蒔かれる種の1つはモハラであり、それはその後スポーツ漁師によってそして食物目的のために捕らえられます。揚げモハラはシンプルでおいしい料理で、魚を愛するチワワのお気に入りの1つです。
揚げる標本は、両面に断面カットを施し、ドレッシングを入れて貫通させます。次に、両面を非常に熱い油で揚げ、タマネギ、ニンニク、塩、ペッパーコーン、レモンジュースで作ったモルタルドレッシングで味付けします。
13.チワワスタイルのアップルパイ
「チワワはリンゴの匂いがする」という表現は十分に正当化されます。北部の大州はメキシコのリンゴの基本的な生産国であり、全体の85％を蓄積しています。州内のクアウテモック、ゲレロ、カリチなどの自治体には、象徴的なチワファンの果実を収穫する33,000以上のリンゴ園があります。
これらの自治体は、理想的な気候、緯度、高度の条件を満たし、甘くてジューシーなリンゴを生産して新鮮なものを食べ、ジュースやさまざまなレシピを作ります。その中でもパイが際立っています。これは、砂糖、少量の小麦粉、シナモンと一緒にパイパンに入れられたスライスされたリンゴで準備されています。
型は、小麦粉の生地、ベーキングパウダー、バター、溶けた卵、少量の酢と冷水で作られたクラストで事前に覆われています。最後に、アップルパイを焼きます。
14.グリルチーズ
アサデロチーズは、チワワの典型的な食べ物の最も代表的なものの1つです。これは、州、特にヴィラアフマダの自治体で職人が生産した新鮮な紡績チーズ（熱的および機械的に加工されて繊維を整列させたもの）です。
ヴィラアフマダと名付けられた市庁舎は、主要なチーズ製造センターです。この町は、シウダッドフアレスとチワワの街を結ぶ連邦高速道路45号線沿いにあり、州都の南124 km、州都の北238kmにあります。
職人技のアサデロチーズには、市販のレンネットで作ったものと、凝固酵素を提供する地域の野生植物であるトロンピロで作ったものの2種類があります。トロンピロで作ったチーズは少し柔らかいですが、2種類のチーズの風味に大きな違いはありません。
その通常のプレゼンテーションは、解きほぐすためのボールと薄いケーキの形で行われます。 Chihuahuasは、アサデロチーズを豊富に使用して、ブリトス、マウントされたタコス、ケサディラ、ペッパーの詰め物を作ります。スナックや、溶かしてチップやクッキーに広げるのにも適しています。
15.チワファンビーフブロス
この料理は伝統的にチワワでシャモロデレス（オソブコ、シャンバレテ、ホック、トカゲと骨、クイル、ブラッドソーセージとしても知られています）で作られています。そして周りの肉。
Chihuahuanレシピへの特別なタッチは、chile dearbolによって与えられます。また、タマネギ、皮のない砕いたトマト、ベイリーフ、ニンジン、ポテト、キャベツ、パセリ、ディルもあります。事前にプレッシャークッカーでカモロを柔らかくして、準備が短くなると便利です。
このビーフブロスは、サンタリタフェア、マタチックフェスティバル、サンタバーバラデー、その他のお祝いイベントや州の祝賀会で飲み物を飲んでいる多くのチワワを奇跡的に回復させているようです。
16.エンパナダスデサンタリタ
これらのおいしいエンパナダは、5月22日に祝われるチワワ市の守護聖人であるサンタリタデカシアにちなんで名付けられました。新鮮な水やビールと一緒に味わうのは美味しいゲームです。
エンパナダの生地は小麦粉、牛乳、アニス、バターで作られ、ヒスパニック以前から使用されてきたメキシコのミネラルソルトであるテケスキートが独特のタッチを与えています。
サンタリタエンパナダの典型的な詰め物は、挽いたポークロイン、バター、タマネギ、レーズン、アーモンド、砂糖、シナモンパウダー、挽いたクローブ、塩とコショウで作られています。
サンタリタフェアはチワワで最も重要なフェスティバルで、通常5月中旬から6月上旬に開催されます。印象的な農業展示会、音楽、乗り物、そして州の伝統的な料理や軽食をすべて食べるための美食の回廊を楽しむ絶好の機会です。
17.テジュイノ
Tejuinoまたはtesguinoは、さまざまなメキシコの民族グループによって飲まれる一種のコーンビールです。これは、チワワ、ソノラ、デュランゴの山に住む先住民のタラフマラまたはラムリス、そしてナヤリット、ハリスコ、ザカテカスに住むフイコルまたはウィクサリカにとって最も重要な儀式的および社交的な飲み物です。
これらのアメリカの町では、テスギノはいくつかの機能を果たします。それは、天然薬の調製のベースとして使用され、アルコール飲料として消費され、支払いの手段として使用され、水で希釈されて、授乳中の母親と子供によって食物として摂取されます。
それはまた、コミュニティの仕事を実行したり、コミュニティのために重要な決定を下したりするためのテギン、会議の共通の分母でもあります。
それは、暗い環境で発芽させた後、メタートで粉砕し、水中で調理するトウモロコシの穀粒で作られています。この製剤は、アルコール含有量を決定するさまざまな期間、いわゆるテスギネラスポットで発酵させます。
低アルコールテジュイノはピロンチーロと混ぜられ、ソフトドリンクとして飲まれます。ひょうたんの実で作られた、柄のない鍋に似た容器で飲み物を飲むのが一般的です。
18.チワワスタイルのビーフビリア
ビリアは、国のほとんどの州で子羊またはマトンと識別される人気のあるメキシコ料理ですが、ヤギと牛肉の使用は許可されています。
チリペッパー、スパイス、アロマハーブなどの野菜のマリネードが各地域で最も人気があり、トマトと肉のクッキングジュースで作られたコンソメがあります。
その伝統的な形では、ビリアは、土に開けられた穴に埋め込まれた容器でゆっくりと調理され、底と壁は薪の残り火で囲まれ、マギーの葉で覆われています。
チリペッパー（アンチョ、パシラ、グアジロ、プヤなど）の他に、マリネードにはオレガノ、ゴマ、マジョラム、ベイリーフ、タイム、ニンニク、コショウ、ジンジャー、タマネギ、トマトが含まれます。
チワワでは牛肉が優勢であることを考えると、州では牛肉ビリアが一般的であり、レシピ純粋主義者の残り火を使って井戸で、またはガスや電気のオーブンやストーブで調理することができます。
典型的なチワファンビリアは、ビーフショルダーまたはリブ、グアジロとパシラチリペッパー、ニンニク、オレガノ、タイム、コリアンダー、シナモン、クローブ、コショウ、塩で作られています。
19.ノガダの編
ノガダはピカダとも呼ばれ、クルミやアーモンドとスパイスのマッシュで、魚を調理するために使用されるカタロニア料理のソースデヌースとして知られています。スペインのカステリョン市では、ノガダはジャガイモの調理に使用されています。
中世の間、それはすでにセファルディック料理で知られており、スペインから新世界、特にニュースペイン（メキシコ）とペルーに渡されました。メキシコで最も有名なレシピは、モグラポブラノとともにプエブラ州と全国の美食のシンボルの1つであるchiles ennogadaです。
カスティーリャの一般的なクルミまたはクルミは征服者によってアメリカに持ち込まれ、クルミの生産と輸出の世界的リーダーであるチワワ州で完全に順応し、年間約10万トンでした。
ノガダのチキンはチワフアンの珍味で、動物の断片をタマネギ、チリペッパー、塩とコショウで調理して味わうことで作られます。
次に、調理された鶏肉をノガダで浸し、砕いたクルミとトマトで準備し、油、ニンニク、パセリ、白ワインで調理します。のがだも鶏肉とよく合います。
20.ピピアンの牛舌
多くの人がその外観のためにそれを準備することを好まないが、ビーフタンはメキシコ料理で広く使用されており、タコス、ブリトスおよび他のレシピで食べられます。
舌は牛の最も太い成分の1つであり、先史時代の人間は、寒さから保護された高カロリー摂取のために、脳、骨髄、脚などの他の器官と一緒にそれを食べることを学びました。
この料理では、舌はカボチャの種で調理されたピピアンソースなどのヒスパニック以前の古典的なメキシコ料理にリンクされています。
チワワスタイルのピピアンまたはレッドピピアンは、赤唐辛子を沸騰したお湯で柔らかくした後、カボチャの種、トウモロコシ、ニンニク、塩、その他の成分とブレンドして味わうことで作られています。
最も一般的なピピアンのレシピはチキンですが、ビーフタンを使ったこのチワファンのバリエーションも美味しいです。調理された舌（できれば圧力調理器で）は洗浄され、スライスされてから、少量の油またはバターと一緒にピピアンソースで煮込まれます。
21.チラカチリ
チラカペッパーは、チワワの典型的な食べ物のスター成分です。この新鮮な唐辛子は、乾燥するとパシラまたは黒と呼ばれます。キラカは最大22cmに達することがあり、脱水すると失われるねじれた形状をしています。
チワワのさまざまな地域、特に州の中央部にあるデリシアス地方自治体で栽培されています。他のメキシコの唐辛子ほどスパイシーではないので、詰め物に最適です。
クリーム、トマト、タマネギ、チーズで人気のチリスライスを準備したり、さまざまなモルカジェットソースを作ったりするために使用されます。
チラカを太陽の下で少なくとも1か月間乾燥させて得られるパシラチリも、チワワの伝統的な料理の一部です。州では、彼らは特定の脱水方法を使用しています。彼らは最初に唐辛子をローストして皮膚を取り除き、次にそれを天日で乾かします。
チリパシラの典型的なチワファン料理の1つは、タマネギとトマトを使ったミートシチューです。その名前のパシラは、それが乾くと梅やレーズンのように見えるという事実に由来しています。色が濃いことから、黒と暗とも呼ばれます。
22.左
Izquiateまたはiskiateは、夏の暑さで33°Cを超える可能性のある極端な温度の気候を特徴とする状態で、チワワが熱が当たったときに飲むチアシードから作られたおいしい天然の淡水です。
チアシードは、アステカ人によって栽培され、中央アメリカのヒスパニック以前の食事の重要な構成要素であった同じ名前の植物からのスーパーフードです。
それらは31％の健康な脂肪、16％の植物タンパク質、そしてかなりの量のBビタミン、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、マンガン、亜鉛を含んでいます。
この飲み物は、さわやかであるだけでなく、栄養価が高く、洗浄した種子を少なくとも1時間浸し、頻繁にかき混ぜることによって調製されます。次に、チア水をレモンと砂糖と混合し、冷蔵するか、氷で冷却して消費します。
チワワの暑い時期には、この水は最高の非アルコール飲料の選択肢の1つです。
23.コリアンダー付きレインボートラウト
この淡水と塩水の種は、その風味とさまざまな生息地に適応する能力のために、キッチンで非常に人気があります。それは多くの水域に導入され、そこで捕獲されて新鮮、冷凍、塩漬け、燻製、缶詰で販売されています。
シエラデチワワにはゴールデントラウトと呼ばれる在来種があり、簡単には手に入らないものの、食べるのにも最適です。
トラウトはきれいにされ、蝶が開かれ、塩のタッチで焼かれます。調理に数分かかる場合は、前もってバターで炒めた野菜（ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ズッキーニ、コショウ）を加えます。
トラウトが出されるとき、それらは魚のストック、ヘビークリーム、コリアンダーと塩に基づいて、暖められてホイップされたドレッシングで炒められます。
24.乾燥したアプリコット
乾燥したアプリコットは、季節の果物の豊富さと健康的な食事のためのそれらの利点を利用するための優れた方法です。それらは太陽の下でまたは人工的な手段によって脱水された果物であり、水の約90％を失い、その甘さと栄養素を集中させます。
乾燥したアプリコットは、果物をより長く保存することを可能にし、グミに似た甘い味と食感で子供たちを喜ばせます。このようにして、子供たちは喜んで大量のビタミンと繊維を摂取します。
桃、梅、アプリコット、桃、りんごなど、乾燥したアプリコットにできる果物はたくさんあります。チワワでは、州内の果物の豊富さを考えると、リンゴの選択肢は安いです。
同様に、乾燥したアプリコットは、サラダ、肉料理、パスタ、デザートに組み込むことができ、毎日の食事を多様性、味、食感の異なる体験にします。
25.クインスキャセロール
マルメロは、チワワ、特にジャムやカジェタやアテを作るという職人の伝統があるアジェンデとアルダマの自治体で非常によく育つもう一つの果物です。
マルメロペーストはポルトガルとスペイン原産の甘いもので、征服者たちはそれをアメリカに持ち込みました。マルメロ果肉と砂糖を等量混合し、滑らかな混合物が得られるまで調理します。冷まして、箱である棒に切り刻みます。
それらはしばしば単一の果物と呼ばれますが、グアバとマルメロは2つの類似していますが、異なる種です。 Guavaはビタミンがはるかに豊富ですが、マルメロはより多くの天然糖を含んでいるため、お菓子に適しています。
チワワの典型的な飲み物は何ですか？
チワワの典型的な飲み物の中で、最も伝統的なものの1つは、チワワや他のメキシコ北部の州の砂漠で育つ一種のリュウゼツランからのパイナップルで作られたソトールです。 RrámurisまたはTarahumaraはこれをアガベセレクと呼んでいます。 Sotolは、Chihuahua、Sonora、Coahuila、Durango、および米国南部のアリゾナ、ニューメキシコ、テキサスなどのいくつかの州で知られています。そのアルコール含有量は45％に達する可能性があります。
チワワの典型的なお菓子は何ですか？
ハム、いくつかの種類のミッドリング、カピロタダ、アップルパイ、乾燥アプリコット、マルメロカジェタは、チワワで最も評価の高いお菓子の1つです。もう一つの素晴らしいチワファンの甘いものはカラメルリンゴです。そこでは、これらの新鮮で丸ごとの果物が、砂糖、バター、少量の水とレモンジュース、そして赤い食べ物の着色の混合物を調理することによって調製された液体キャラメルに導入されます。
チワワの典型的な食べ物のレシピ
いくつかの典型的なチワワのレシピは、赤チリソースのノパリト、マウントされたタコス、チワワチーズソースのチキン、アサデロチーズのパシラチリ、ゼリーのウサギ、ヤギのトルネア、トレジャ、コーンロールです。 、ピノール入りミルクとコリアンダー入りアトール。もう一つの人気のある飲み物は、甘いビールに似た、軽く発酵させたパイナップルジュース、シナモン、そしてほんの少しのコショウで作られたテパッシュです。
チワワの代表的な食べ物：画像と動画
典型的なチワワ料理の画像：
ブリトス、象徴的なチワワ料理
チワファンダイヤル
マチャカと卵、伝統的なチワワ料理
典型的なチワワ料理のビデオ：
これらの典型的なチワワ料理のどれが一番好きでしたか？すぐにメキシコ北部の素晴らしい州に行って楽しんでいただければ幸いです。
