コユカデベニテススタイルのエビのセビッシュ

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送信者：NeftaliCristóbalGómezBailón、CoyucadeBenítez、Guerrero

材料：

*カスティーリャからの1kエビ
*レモンジュース1カップ
* 塩とコショウ
*トマト5個
*ミディアムオニオン1個
*セラーノペッパー2個
* コリアンダー
*オレンジジュース1カップ
*ライトビール1/2カップ
*ケチャップ1カップ
* 1/3カップのバッファロー
*味わうオリーブオイル

準備方法：

エビは皮をむき、みじん切りにし、レモン汁で塩とコショウで1/2時間調理します。さらに、トマト、タマネギ、チリ、コリアンダーを刻んで味わい、ケチャップとバッファロー（必要に応じて、これら2つの成分を少し追加または削除できます）、オレンジジュース、調理したエビを追加します。レモン汁に少量の汁を入れて、オリーブオイルを仕上げて味わいます。アボカドとクラッカーが付いています。

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