冷凍レモンクリームカップ

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私たちはあなたにいくつかのおいしい冷凍レモンカップを準備するための完璧なレシピを提供します...

材料

（6名様用）

10レモン
砂糖1カップ
牛乳1リットル
飾るために
非常に薄いレモンの三角形

準備

冷凍レモンカップを準備するために、レモンは非常によくすりおろされ、熱意が取り除かれます。それからそれらは半分にカットされ、ジュースがそれらから絞り出されます。このジュース、皮、砂糖をブレンドし、すべてが十分に混合されるまで牛乳を少しずつ加えます。これが行われると、それは個々のガラスカップまたは中型のガラスまたはガラスの盛り合わせに注がれ、冷凍庫に入れられます。 10分後、スプーンで軽くかき混ぜ、さらに2回繰り返します。凍るまで放置してから取り出し、レモンの三角形を飾り、サーブします。

ソース：不明なメキシコガイド。特別版「LaCocinadeTlaxcalaクックブック」/ 2002年2月

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