オレガノレシピのエビ

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未知のメキシコからのこのレシピでオレガノでいくつかのおいしいエビを準備します。軽食に最適です！

（1名様）

ソース:

バタフライシュリンプは尾から頭まで全長の1/4まで開いています。頭に開口部を作り、他のエビの尻尾をそこに置き、王冠が形成されるまで、少量のレモンジュースを振りかけ、塩を振りかけて味わう。熱いグリドルにティースプーン2杯のオリーブオイルを置き、クラウンを両側に4分間ローストします。

ソース： 油を熱し、オレガノを加えて2秒間炒め、白ワインと塩を加えて味わい、約2分間そのままにして取り出します。

注意：このソースは、クラウンなしで、単にグリルしたエビと一緒に提供することもできます。

マッシュポテトを添えた個性的な料理では、クラウンを予熱したプレートに置き、ソースを浸してすぐに提供します。

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