ポークトランクマッシュルームレシピ

このレシピでおいしい「ポークトランク」マッシュルームを用意してください。

材料

（8名様用）

• 1キロのキノコ「ポークトランク」
• クローブニンニク1個
• 味わう塩
• コーンオイル大さじ3
• 細かく刻んだ大きな玉ねぎ1個
• 2つ以上のジャラペノペッパー、みじん切り
• 皮をむき、みじん切りにし、ジンニングしたトマト4個

準備

きのこはよく洗い、水、塩、にんにくのクローブで20分間調理します。それらは取り除かれ、排水され、刻まれます。油に玉ねぎ、にんにく、唐辛子を加え、きのこを加え、5分間炒め、トマトと塩を加えて味わい、トマトがよく味付けされるまですべてを調理し、提供します。

プレゼンテーション

キノコは楕円形または円形の大皿で提供され、中央に生のキノコとコリアンダーの小枝をいくつか飾ることができます。

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