オメレットレシピテネクサック、アンティグオメソンデサンフランシスコ

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AnitguoMesóndeSanFranciscoは、Tenexacオムレットを準備するためのこのレシピを私たちと共有しました。そして今、私たちはあなたがそれを準備することを奨励できるようにそれをあなたと共有します。召し上がれ！

材料

（1名様）

オムレツ用

卵2個
塩とコショウの味
コーンオイル大さじ3

詰め物用

オイル大さじ3
クローブニンニク1個
細かく刻んだ玉ねぎ大さじ2
みじん切りにしたエパゾット小さじ1
huitlacocheのカップの3/4は非常にきれいで、細かく刻まれています
味わう塩
マンチェゴチーズ大さじ2杯

準備

フライパンで油を熱し、次にニンニクのクローブを加熱します。ニンニクのクローブは焦げ目がついたら取り除き、タマネギをその場で調理します。次に、エパゾット、フイトラコッシュ、塩を加えます。それが具体的になるまで、それはすべてを非常にうまく味付けするために残されています。

オムレツ。フォークを使って、塩とコショウで卵を叩きます。油を小さな鍋で加熱し、卵を加え、スプーンの後ろで押し戻して調理します。半分調理したら、半分の詰め物を中央に置き、鍋をサービングプレートに向かって急勾配にし、オムレットを形作るために回転させます。次に、残りの詰め物で覆い、チーズを振りかけます。数秒間調理してグリルします。