レシピ：エビアラディアブラ

成分（1人用）

-縦に半分にした4〜6個の大きなエビ。

-白酢大さじ2杯。

-ニンニクオイル1/2カップ（皮をむいたニンニクの頭を1リットルのオイルに入れ、少なくとも12時間マリネすることによって作られます）。

ソース用

-3つのアーボルチリまたは味わう。

-トマトピューレ1カップ。

- チリソース。

-味わうバレンティーナ。

-味わう塩。

-大さじ1杯のオイル。

準備

開いたエビを酢に浸し、しばらく休ませます。次に、赤くなるまでガーリックオイルで炒めます。次に、ソースを追加し、数分間味付けします。ソースは濃くする必要があります。

ソース

大さじ1杯の油に唐辛子を焦がし、トマトピューレを加え、少し味付けし、ブレンドし、チリソースと塩を加えて味わいます。

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