Valle de Guadalupeは、ワイン、その歴史、味、香り、色に浸る領域です。このガイドは、メキシコで最も重要なワイン産地を知るのに役立ちます。
1. Valle deGuadalupeのワインルートをご覧ください
メキシコのバハカリフォルニア州の北にあるテカテとエンセナダの自治体の間に位置するヴァッレデグアダルーペは、国のワイン生産の約90％を占める、国の基本的なワイン生産地域です。ワインルートは、バハカリフォルニア半島へのすべての訪問者がしなければならない一種の観光巡礼です。美しいブドウ園、ワイナリー、テイスティング、レストラン、その他のアトラクションが、その道に沿ってあなたを待っています。
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2.つるとワインの博物館をご覧ください
テカテ・エンセナダ連邦高速道路にあるこの博物館は、2012年に開業し、ブドウ園自体からのワインの生産を扱っているメキシコで唯一の博物館です。展示会は、ブドウの木の歴史的起源からワインの製造におけるバハカリフォルニアの過去と現在の経験に訪問者を連れて行きます。可能であれば、ワインルートのツアーを開始する前に訪問して、優れた情報バッグを用意し、ツアーをより有効に活用することをお勧めします。
3.L.A.にアクセスします。チェット
テカテ・エンセナダ高速道路の73.5 kmに位置する、グアダルーペ渓谷で最も伝統的なワイン生産住宅の1つです。ブドウの収穫、輸送、荷降ろし、圧搾を観察できるので、訪問が収穫シーズンと一致するのが理想的です。一年中いつでも、ブドウ園や雄大な樽を眺めたり、メキシコ料理や国際的な珍味と組み合わせたテイスティングに参加することができます。
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4. Cava Las Animas de la Vid
ロザリト市のワインルートの入り口の1つにあるこのセラーでは、居心地の良い雰囲気と、家のネクターや渓谷で最高のワインを含む完全なテイスティングの両方で、忘れられないひとときを過ごすことができます。チーズ、オリーブ、冷たい肉などのおいしいワインや料理がたくさんあるので、LasÁnimasdelaVidを離れることはありません。
5.ドニャルーペの家
ドーニャ・ルーペはバデシの町出身のソノランで、ヴァッレ・デ・グアダルーペに定住し、有機製品の植え付け、製造、消費を支持する運動のリーダーおよび推進者になりました。そのアクセスは、サンアントニオネクアの先住民コミュニティに行くのと同じ道路である連邦高速道路3号線から取られています。家は、有機的に管理された小さなブドウ園から作られた独自のワインだけでなく、オリーブ、レーズン、お香、ジャム、チーズ、蜂蜜、オリーブオイル、ソースなどの他の新鮮で職人の製品を提供しています。
6.Xanicをマウントします
この家の名前は、ヒスパニック以前の人々のコーラの言葉に由来し、「最初の雨の後に芽を出す花」を意味します。ブドウの木やワインに便利なバハカリフォルニアではあまり雨が降りませんが、 モンテザニックワイナリー ヴァッレデグアダルーペで最も古く、最も尊敬されている場所の1つです。エンセナダ市のエルサウザルデロドリゲスの町にあります。そのブドウ園はとても手入れが行き届いていて、美しい湖もあります。彼らはワインの試飲と販売を提供しています。
7.トレビスタヴィンヤーズ
このブティックワイナリーは、ブドウ園を大事にして優れたワインを生産しています。その建物と施設は風景に調和して統合されており、訪問を忘れられない経験にする穏やかでリラックスした雰囲気を作り出しています。彼らの自家製の食べ物は彼らのワインを完璧に補完します。彼らはまた、プライベートなお祝いや結婚式を開催します。ヴァッレデグアダルーペのエジドエルポルベニールの18番地にあります。
8.ラスヌベスワイナリーアンドヴィンヤーズ
ブドウ園のプランテーションは、2009年にラスヌベスで12ヘクタールの敷地で始まり、現在、ブドウ園には30ヘクタールがあります。
この成長は、ブドウの木、土地、投入物の品質と、最も効率的な技術を使用し、環境と調和するように訓練されたスタッフのプロ意識によって支えられています。
ブドウ園のツアーはハウスワインメーカーがガイドし、風景を観察しながらワイナリーからのワインを味わうための非常に快適なテラスがあります。 ejido El Porvenir del Valle deGuadalupeにあります。
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9.バルシェ男爵
ワイナリー バルシェ男爵 ヤング、インターミディエイト、プレミアムの3つのラインでワインを提供し、後者では家の名前を冠した最高のヴィンテージのコレクションを強調しています。地下室は地下にあり、試飲会やプライベートイベントを開催できます。 8月にヴァッレデグアダルーペで開催されるフィエスタデラヴェンディミアの期間中、バロンブランシェは通常、大規模なオーケストラでのお祝いなどの特別なイベントで輝きを放ちます。ワイナリーは、ヴァッレデグアダルーペのエルポルベニールエジドにあります。
10.AlximiaVinícola
アルキシミアの所有者は2004年に家の中庭で少量のワインを作ることから始めました、そして今日彼らは生産ビルの円形の建築が際立っている印象的な施設を持っています。現在のオファーは2005年の20箱よりもはるかに大きいですが、ブランドは依然として品質と独占性の代名詞です。 Petit Verdot、Zinfandel、Sangiovese、Cabernet Sauvignon、Tempranillo、Barberaの各品種と連携し、エレメンタルワインとプレミアムワインのほか、白とロゼを取り揃えています。 AlximiaVinícolaはCaminoVecinal al Tigre、Km。3にあり、Valle deGuadalupeのRanchoElParralの隣にあります。
11.VinícolaXecue
オーナーのカップルは、カップルとしての愛とワインへの情熱を表す言葉を探していて、「愛」を意味するキウイ起源の用語であるXecueを選びました。Xecueは1999年に職人のワインを作り始め、2006年にワイナリーを建設しました。ヤングライン、プレミアムライン、フェミニンライン（ピンクのグレナッシュ）をご用意しています。テイスティングルームでは、ワインの他に、地元のチーズや職人のパンを楽しむことができます。
12. ソーラーフォルトゥン
この家族経営のワイナリーは、2007年に最初のブドウの木を植え、2010年に最初のブドウを収穫したため、本格的なプロジェクトです。ブドウ園のブドウの木は、カリフォルニア州ナパバレーにあるフレンチメルシエ保育園から来ています。家の秘密の1つは、ラカニャーダデグアダルーペサイトの水質で、ミネラル塩のレベルが非常に低いことです。ワイナリーは結婚式やイベントにご利用いただけます。
13.ビーニャデガルザ
この美しい場所は、エンセナダから30キロ離れたワインルートにあります。ガルザ夫婦は2006年に最初の醸造を行い、14ヘクタールのブドウ園では現在9つが生産され、5つが開発中です。彼らは11の品種で動作し、すでに白と赤の間に10のラベルがあります。予約制のテイスティングはプレミアムワインで行われ、個別の注意、トーク、セラーとタンクへの訪問が含まれます。ウォークインテイスティングも提供しています。
14. ヴァッレデグアダルーペホテル
Valle de Guadalupeは、特にワインルートで歓迎のホテルを提供しています。ハシエンダグアダルーペホテルには、清潔な設備と素晴らしい景色を望むレストランがあります。 Terra del Valle Bed＆Breakfastは、環境素材を使用した構造のエコロジカルな施設です。キンタマリアは、所有者からの温かい注意を払っています。その他のオプションは、Encuentro Guadalupe、Hotel Boutique Valle de Guadalupe、HotelMesóndelVinoです。
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15. Valle deGuadalupeレストラン
テイスティングプランを利用する場合、ヴァッレデグアダルーペで消費する必要のあるカロリーのほとんどは、ワインとそれに付随する料理から得られます。多くのワイナリーには、よりフォーマルな食事を楽しめるレストランがあります。また、ワイナリーではありませんが、バレーワインやその他の飲み物を幅広く提供するストーブもあります。観光客が最も言及しているのは、LaCocinadeDoñaEsthela、CorazóndeTierra、Lajaです。
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16.ロシアコミュニティ博物館
20世紀初頭、モロカンの宗教カルトに属するロシア人入植者の約40家族がヴァッレ・デ・グアダルーペに定住し、この地域の農業開発に先駆的な貢献をしました。それらは、1905年に建てられた家に1991年にオープンしたこの素敵なコミュニティ博物館で今日その文化的特徴を示す小さなロシアのコミュニティの最初の核でした。博物館のレストランでロシア料理のいくつかの料理を味わうことができます。
17.サルトデグアダルーペ
ブドウ園、ワイナリー、テイスティングのツアーを少し変えるには、おすすめの場所は、再現して良い写真を撮ることができる美しい滝、サルトデグアダルーペです。牧場の連続と典型的な製品の絵のような販売ポイントのため、ジャンプへの道はとても快適です。 Salto de Guadalupeでは、登山、下り、ハイキングなどのエンターテイメントを練習できます。
18.パルケデルニーニョ動物園
ワインの試飲は大人にとっては絶妙ですが、子供にとっては絶妙です。ヴァッレデグアダルーペへの旅行が家族の場合、子供たちと楽しむのに最適な場所はこのエンセナダ動物園です。施設は申し分のないものであり、動物は非常によく世話をされています。子供の遊び場、公園の一部を走る小さな電車、プールと水遊びプール、ペダルボート、機械式雄牛があります。
このガイドが、Valle deGuadalupeへの快適な訪問のための情報ニーズをカバーしていることを願っています。次の機会にお会いしましょう。
