チンボスエッグレシピ

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デザートや甘いレシピをお探しですか？未知のメキシコでチンボの卵を作ることを学びます。

材料

（8名様用）

9個の卵黄
全卵2個
75グラムの小麦粉
パインナッツ100グラム（オプション）

はちみつ用:

砂糖3カップ
11/2リットルの水
シナモンの大きなスライス1つ

準備

卵はリボンステッチになるまで非常によく叩かれます。次に、叩くのを止めずに、ベーキングパウダーと混合した小麦粉を加えます。この混合物を四角いオーブンプルーフディッシュに注ぎ、バターを塗って、予熱したオーブンで180°Cで20分間、または黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、放冷します。それを正方形またはスライスに切り、蜂蜜に入れ、弱火で20分間置きます。火から下ろし、冷まし、松の実を加えて出してくれます。

はちみつ：

すべてを鍋に入れて火の上に置き、軽い蜂蜜ができるまで沸騰させます。

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